この記事でいちばんおすすめの1台
🎫 この記事のボタンから購入された方だけ 58%OFF
▶ SOLEMOOD 豆乳メーカー MK-SE17A を見る（17,960円）
※但し、このクーポンを使う場合は、ポイントは併用できません。
※このクーポンは予告なく終了する場合がございます。
▶ 友だち追加はこちら
離乳食に使う豆乳は、大豆と水だけでできた「無調整豆乳」を、加熱して少しずつ使うのが基本です。
調製豆乳や豆乳飲料には、砂糖や油、香りづけなどが入っているものがあります。
材料を自分の目で見てえらびたい人には、大豆と水だけで作れる手作り豆乳も、ひとつの方法です。
この記事では、豆乳の種類のちがい、えらぶときの失敗と防ぎ方、手作りという選択を、やさしく書きました。
あわせて、豆乳メーカーのおすすめもまとめています。
※この記事は医療的なアドバイスではありません。始める時期・量・アレルギーは、小児科や保健センターなどで相談してください。
目次
離乳食の豆乳は、材料が大豆と水だけの無調整豆乳がえらびやすい
離乳食の豆乳は、大豆と水だけでできた無調整豆乳がえらびやすいです。
理由は、あとから味を足したり、うすめたりして、自分で調整できるからです。
ここでは、その理由を4つに分けて書きます。
理由1：味つけを、自分で決められる
無調整豆乳は、大豆と水だけで作られています。
甘みも塩けもついていないので、料理に合わせて使えます。
赤ちゃんの食べるものは、味をうすく始めることが多いです。
最初から味がついていないほうが、調整しやすくなります。
理由2：砂糖・油・香料が入るタイプとまちがえにくい
豆乳には、調製豆乳や豆乳飲料もあります。
これらは、砂糖や塩、油、香りづけなどが加わっていることがあります。
名前が似ているので、買うときにまちがえやすいです。
「無調整」と書かれたものか、原材料が大豆だけのものを見れば、まよいにくくなります。
理由3：加熱して、料理に使いやすい
離乳食では、豆乳をそのまま飲み物として出すより、加熱して料理に使うことが多いです。
スープやおかゆ、ソースなど、いつもの献立に混ぜられます。
無調整豆乳は味がやさしいので、野菜や穀物と合わせやすいです。
理由4：手作りなら、材料を自分で見て決められる
豆乳メーカーで作れば、材料は大豆と水だけです。
何が入っているかを、自分の目で見て決められます。
市販の豆乳を買うのも、もちろんOKです。
「材料まで自分で見たい」という人には、手作りという方法もある、という話です。
🎫 この記事のボタンから購入された方だけ 58%OFF
※但し、このクーポンを使う場合は、ポイントは併用できません。
※このクーポンは予告なく終了する場合がございます。
SOLEMOOD 豆乳メーカーを使った人の声（Instagram）
実際に使っている人の投稿を、2つしょうかいします。
どちらも、小さな子どもがいるママの投稿です。
声1：ピーナッツ豆乳もなめらか。つぶつぶ感ゼロ
この投稿では、材料を入れてボタンを押すだけで、なめらかな豆乳ができたと書かれています。
ピーナッツを加えた豆乳も、つぶつぶ感がなくなめらかだそうです。
声2：スイッチを押すだけの野菜ポタージュ
こちらの投稿では、かぼちゃ・玉ねぎ・にんじん・乾燥大豆をまとめて入れて、スイッチを入れるだけで野菜ポタージュが作れると紹介されています。
お手入れが簡単で続けやすいことも、おすすめポイントに挙げられていました。
豆乳だけでなく、スープにも使えることが分かります。
くわしい口コミは、KOL記事「使ってる豆乳メーカーは」とKOL記事「野菜ポタージュ」でも読めます。
豆乳の種類のちがい｜無調整・調製・豆乳飲料
豆乳は、日本農林規格（JAS）で、大きく3つに分けられています。
パッケージの名前を見れば、どれかが分かります。
似た名前でも、中身がちがうので、ここで整理しておきましょう。
無調整豆乳（JASでは「豆乳」）
大豆と水だけでできていて、大豆固形分（大豆の中身の割合）が8%以上のものです。
砂糖や塩、油などを加えていません。
大豆そのものの風味が、いちばん出やすいタイプです。
調製豆乳
無調整豆乳に、砂糖や塩、油などを少し加えて、飲みやすくしたものです。
大豆固形分は6%以上と決められています。
カルシウムなどを足した商品もあります。
豆乳飲料
調製豆乳に、果汁やコーヒー、抹茶などの味をつけたものです。
大豆固形分は、果汁入りが2%以上、そのほかが4%以上と決められています。
名前に「豆乳」とつくので、まちがえやすいです。
※数字は、日本豆乳協会などが紹介しているJASの基準をもとにしています。
離乳食に豆乳を使う前に、知っておきたい4つのこと
豆乳は体にやさしいイメージがありますが、赤ちゃんに使うときは注意も必要です。
ここでは、よく言われることを4つにまとめます。
どれも目安なので、最終的には小児科などの意見を聞いてください。
注意1：大豆はアレルギー表示の対象
大豆は、アレルギー表示をすすめられている食品のひとつです。
はじめて食べるときは、少量から、様子を見ながら進めることが大切だと言われています。
家族にアレルギーのある人がいる場合は、早めに相談しましょう。
注意2：母乳・ミルクの代わりにはしない
豆乳は、離乳食の食材として使うのが基本です。
母乳やミルクの代わりに、飲み物として出すものではない、と紹介されることが多いです。
どう使うかは、お住まいの地域の保健センターや小児科で聞けます。
注意3：時期と量は、子どもによってちがう
離乳食を始める時期や進み方は、子どもによって大きくちがいます。
豆乳は、離乳食に慣れて、野菜などを食べられるようになってから、加熱して少量から、と紹介されることが多いです。
ただし、いつから・どれくらいかは、この記事では決めません。
月齢とアレルギーについては、小児科などに相談してください。
注意4：加熱して、早めに使い切る
手作りの豆乳には、保存料が入っていません。
作ったら、早めに使い切るようにしましょう。
赤ちゃんに使うときは、しっかり加熱して、冷ましてから与えます。
離乳食の豆乳えらびでよくある5つの失敗
ここでは、豆乳えらびでよくある失敗を5つ集めました。
1つずつ、【防ぎ方】も書きます。
失敗1：調製豆乳や豆乳飲料を買ってしまった
パッケージの「豆乳」の文字だけ見て買うと、味つきのものをえらんでしまうことがあります。
【防ぎ方】名前が「無調整豆乳」か、原材料が大豆だけかを確認します。
失敗2：そのまま飲み物として出してしまった
飲み物としてではなく、加熱して料理に使うのが基本です。
【防ぎ方】おかゆやスープに混ぜるなど、料理の一部として使います。
失敗3：大きなパックを買って、使い切れなかった
離乳食で使う量は、ほんの少しです。
1リットルのパックを開けると、あまってしまうことがよくあります。
【防ぎ方】小さめのパックを買うか、使い切れない分の保存方法を先に決めておきます。
製氷皿などで小分けにして冷凍する方法も、よく紹介されています。
失敗4：青くささで、子どもがいやがった
大豆のにおいが苦手な子もいます。
青くささの原因は、大豆にもともとある酵素のはたらきだと言われています。
市販の豆乳は、加熱することで、そのにおいをやわらげています。
【防ぎ方】しっかり加熱し、野菜やおかゆなどの味に混ぜて使います。
失敗5：手作りにしたけれど、洗うのがつらくて続かなかった
豆乳メーカーで一番多い失敗が、洗うのがめんどうで使わなくなることです。
【防ぎ方】買う前に、全パーツを分解して洗えるか、自動洗浄があるかを見ます。
くわしくは、豆乳メーカーのおすすめの記事で比べています。
失敗しない豆乳えらびで見るべき5つのポイント
買う前に見る点を、5つにまとめました。
この順番に見れば、まよいにくくなります。
ポイント1：原材料の表示を見る
原材料が「大豆」だけなら、無調整豆乳です。
砂糖、油、香料などが書かれていたら、別のタイプです。
ポイント2：種類の名前を見る
「無調整豆乳」「調製豆乳」「豆乳飲料」のどれかが、書かれています。
この名前が、いちばん分かりやすい目印です。
ポイント3：量が合うか見る
離乳食で使う量は少ないので、大きなパックだと使い切れません。
手作りの場合も、機種ごとに最小量があるので、確認しましょう。
ポイント4：開けたあとの保存を考える
開けた豆乳は、早めに使い切るのが基本です。
冷蔵や冷凍をするなら、方法を先に決めておくと安心です。
ポイント5：アレルギー表示を見る
パッケージには、アレルギー表示があります。
家族にアレルギーがある場合は、ほかの原材料も必ず見ます。
離乳食の豆乳をくらべる早見表
豆乳の4つのえらび方を、同じものさしで見くらべます。
| くらべるところ | 市販の無調整豆乳 | 市販の調製豆乳 | 市販の豆乳飲料 | 手作り豆乳（SOLEMOOD） |
|---|---|---|---|---|
| 材料 | 大豆と水 | 大豆＋砂糖・塩・油など | 調製豆乳＋果汁や香りなど | 大豆と水（自分で決められる） |
| 味つけ | なし | あり | あり（味つき） | なし（あとから足せる） |
| 量の調整 | パックの大きさ次第 | パックの大きさ次第 | パックの大きさ次第 | 最小600mlから |
| 作りたてを使える | — | — | — | ○ |
| 洗う手間 | なし | なし | なし | あり（全パーツ分解・自動洗浄あり） |
| 離乳食でのえらびやすさ | えらびやすい | 原材料を確認 | むずかしい | 材料を自分で決められる |
手作りは、材料を自分で決められる点が強みです。
一方で、洗う手間があり、最小の量が600mlなので、離乳食だけだと多めになります。
市販の無調整豆乳は手軽ですが、パックの量が多めです。
どれが正解というより、家族の暮らしに合うものをえらぶのが大切です。
手作り豆乳でえらぶなら、洗いやすいSOLEMOOD 豆乳メーカー
手作りでえらぶなら、続けやすさが一番大切です。
SOLEMOOD 豆乳メーカー MK-SE17Aが向いている理由を、3つに分けて書きます。
ポイント1：大豆と水だけで、豆乳が作れる
乾燥大豆を、水にもどさずにそのまま使えます。
商品ページでは、約30分で完全豆乳ができるとしています。
材料や水の温度で、時間は変わることがあります。
大豆と水の割合は、乾燥豆で1：13が目安です（商品ページのよくある質問より）。
ポイント2：ベビーフードモードで、やわらか献立にも
モードは6つあり、その中にベビーフードモードがあります。
商品ページでは、「離乳食や介護食などのやわらか献立に」と案内されています。
豆乳のほか、スープやおかゆも作れるので、出番がふえます。
ポイント3：全パーツ分解OK＋自動洗浄で続けやすい
全パーツを分解して洗えます。
刃の部分は水洗いOKで、ボタン一つの自動洗浄もあります。
洗うのが楽だと、毎日の離乳食づくりに入れやすくなります。
気になる点：最小量は600ml
最小の量は600mlです。
離乳食だけに使うなら、多めに感じるかもしれません。
家族の分のスープや、大人の豆乳にも使うと、むだが出にくくなります。
また、おからをこさずにまるごと使う完全豆乳なので、赤ちゃんに使えるかどうかは、小児科などで確認してください。
🎫 この記事のボタンから購入された方だけ 58%OFF
※但し、このクーポンを使う場合は、ポイントは併用できません。
※このクーポンは予告なく終了する場合がございます。
豆乳を使った離乳食のアイデア
豆乳を使った料理のアイデアを3つ書きます。
どれも、月齢に合わせて、やわらかさや量を変えてください。
始める時期は、小児科などに相談しましょう。
アイデア1：野菜のポタージュ
かぼちゃやにんじんなどの野菜をやわらかく煮て、豆乳でのばします。
甘みのある野菜だと、食べやすくなります。
ポタージュは、SOLEMOODのスープ系のモードでも作れます。
アイデア2：豆乳がゆ
おかゆを作るときに、水の一部を豆乳にかえます。
かゆのやわらかさは、月齢に合わせてください。
アイデア3：豆乳のホワイトソース風
野菜の煮汁に、豆乳を少し加えて、とろみをつけます。
じゃがいもなどに、かけて使えます。
牛乳を使わない献立にも、取り入れやすいです。
離乳食の豆乳のよくある質問
よく聞かれる質問を、まとめました。
Q：豆乳は、いつから使えますか？
A：離乳食に慣れて、野菜などを食べられるようになってから、加熱して少量から、と紹介されることが多いです。
ただし、時期は子どもによってちがいます。
月齢とアレルギーについては、小児科などに相談してください。
Q：調製豆乳は使えませんか？
A：砂糖や塩、油などが入っているため、無調整豆乳のほうがえらびやすい、と言われています。
使うかどうかは、原材料を見て、小児科などに相談して決めてください。
Q：手作り豆乳は、どれくらい持ちますか？
A：手作りの豆乳には、保存料が入っていません。
作ったら早めに使い切り、冷蔵の目安は取扱説明書で確認してください。
Q：大豆と水の割合は、どれくらいですか？
A：商品ページのよくある質問では、乾燥豆は1：13、湿豆は1：9とされています。
カップ内の水位線も目安にしてください。
そのほかの質問は、よくある質問のページでもまとめています。
関連記事・もっと知りたい人へ
豆乳に近い、ほかの記事です。
まとめ｜離乳食の豆乳は、種類を見て、少しずつ
離乳食の豆乳は、大豆と水だけの無調整豆乳が、えらびやすいタイプです。
調製豆乳や豆乳飲料は、砂糖や香りなどが入るので、原材料を見てから決めましょう。
使うときは、加熱して料理に混ぜ、少量から様子を見ます。
手作りなら、材料を大豆と水だけに決められます。
SOLEMOOD 豆乳メーカー MK-SE17Aは、全パーツ分解OKで、ベビーフードモードもあります。
最小量が600mlである点だけは、知っておいてください。
豆乳メーカー全体の比べ方は、豆乳メーカーのおすすめの記事にまとめています。
始める時期・量・アレルギーは、必ず小児科などに相談してください。
