ホットサンドメーカーは、パンを焼くだけの道具ではありません。
ちくわや厚揚げ、餃子の皮、ウインナーをはさんで焼くと、家にある材料で晩酌のおつまみがすぐに作れます。
この記事では、パンを使わないおつまみ10品の作り方、焼き時間の目安の早見表、お酒との合わせ方、チーズが流れる・中が生といった失敗の防ぎ方までをまとめました。
コツは、材料を小さく・うすくして水けをふき、予熱してから数分だけ焼くことです。
飲みながらでも焦がしにくくしたいなら、最大15分のタイマーが付いたSOLEMOOD ホットサンドメーカー WL-G205が、時間をまかせられて失敗しにくいです。
ほかの機種もくらべたい人は、ホットサンドメーカーのおすすめで紹介しています。
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おつまみは小さくはさんで数分焼くだけ。飲みながらでも焦がしにくいSOLEMOOD WL-G205が晩酌に向く理由

晩酌のおつまみ作りでいちばん多い失敗は、話したり飲んだりしているうちに焼きすぎてしまうことです。
ちくわや餃子の皮のようにうすい材料は、1分の差で焼き色が大きく変わります。
SOLEMOOD WL-G205は、そんな「ながら調理」をしやすい作りになっています。
理由は4つあります。
理由1:最大15分のタイマーで、目をはなしても焼きすぎにくい
WL-G205には、最大15分まで決められるタイマーが付いています。
おつまみの多くは、予熱したあと2〜4分ほどで焼き上がります。
時間をセットしておけば、グラスを用意したり、ほかの料理を並べたりしているあいだに焼けます。
理由2:上と下から焼くので、ひっくり返さなくていい
WL-G205は、上のふたと下の台の両方にヒーターが入っています。
はさんで閉じるだけで、両面にいっしょに焼き色がつきます。
フライパンのように途中で返さなくてよいので、チーズや具がくずれにくくなります。
理由3:プレートを外して、丸洗いできる
おつまみ作りでは、とけたチーズやみそ、たれがプレートに残りがちです。
WL-G205のプレートは、横のボタンを押すと外れて、中性洗剤で丸洗いできます。
飲んだあとの片づけが楽なので、平日の晩酌でも気軽に使えます。
理由4:予熱は最初の1回だけで、2品目・3品目をつづけて焼ける
商品ページでは、連続で使うときの予熱は最初の1回だけでよいと案内されています。
1品目が焼けたら、すぐに次の材料をはさんで焼けます。
ちくわ、厚揚げ、餃子の皮と、何品かを順番に出していく晩酌にぴったりです。
気になるところ
一度に焼けるのは、プレート1組分です。
人数が多いときは、1品ずつ続けて焼くことになります。
コンセントで動く電気式なので、電源のない場所では使えません。
いま選べる色は、クリームホワイトとレッドの2色です。
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SOLEMOOD WL-G205を使った人の声

ここでは、WL-G205を使っている方のインスタグラムの投稿を3つ紹介します。
どれも、メーカーから商品の提供を受けて紹介してくれた方の投稿です。
おつまみを焼いた投稿ではありませんが、焼き色のつき方や手入れのしやすさの参考になります。
声1:はしまで焼き色がついて、片づけも楽
パンのはしまでむらなく焼けたことが、よかった点として書かれています。
プレートを外して洗えることや、立ててしまえることにもふれています。
声2:何個も続けて焼いても、手入れがしやすい
家族のぶんを何個も続けて焼いている方の投稿です。
置き場所をとらないことと、プレートを外して手入れできることが紹介されています。
声3:短い時間で、すぐに焼き上がる
いそがしい時間に使っている方の投稿です。
短い時間で焼けて、続けて何枚も作れるところがうれしい点として書かれています。
商品ページのレビューにも、「タイマー付きでとても使いやすい」という声があります。
ほかの口コミは、SOLEMOODのホットサンドメーカーの評判や、SOLEMOODのホットサンドメーカーを使った方の紹介で読めます。
ホットサンドメーカーがおつまみ作りに向いている4つのわけ

おつまみなら、フライパンやトースターでも作れます。
それでもホットサンドメーカーが晩酌で活躍するのには、はっきりしたわけがあります。
わけ1:押さえて焼くので、カリッとした食感が出る
ホットサンドメーカーは、材料を上と下からはさんで、軽く押さえながら焼きます。
プレートにぴったりふれるので、餃子の皮やチーズのふちが、せんべいのようにカリッと仕上がります。
この食感は、お酒のおともにとてもよく合います。
わけ2:油が少なくてすむ
フッ素加工のプレートなら、バターやごま油をうすくぬるだけで焼けます。
揚げ物のようにたくさんの油を使わないので、夜に食べても重くなりにくいです。
わけ3:フライパンを出さなくていい
コンロの前に立たなくても、テーブルやカウンターの上で焼けます。
洗うものはプレートだけなので、使ったあとの片づけも少なくてすみます。
わけ4:焼きたてを、すぐに出せる
1品ずつ焼いてすぐに食べられるので、いつも焼きたての熱々を楽しめます。
冷めるとかたくなりやすいチーズや練り物も、いちばんおいしいときに口に入ります。
ホットサンドメーカーでおつまみを焼く、基本の5つの手順

ここでは、WL-G205で焼くときの基本の手順を説明します。
このあと紹介する10品は、どれもこの手順で作れます。
手順1:材料を小さく・うすく切り、水けをふく
厚揚げやなすなどの厚い材料は、1cmくらいの厚さに切ります。
豆腐や野菜の水けは、キッチンペーパーでしっかりふいておきます。
水けが残っていると、焼き色がつく前に蒸気が出て、べちゃっとした仕上がりになります。
手順2:プレートをセットして、3〜5分予熱する
ホットサンドプレートを本体にセットして、タイマーを3〜5分に合わせて予熱します。
商品ページでは、予熱はプレートを付けた状態で行うよう案内されています。
手順3:プレートに油をうすくぬる
予熱ができたら、上と下のプレートに、バターかごま油をうすくぬります。
プレートはとても熱いので、キッチンペーパーに油をしみこませて、トングではさんでぬると安心です。
手順4:真ん中にのせて、ゆっくり閉じてロックする
材料は、プレートのふちから1cmほど内がわにおさまるようにのせます。
ふたは体重をかけずに、少しずつ下ろします。
チーズを使うときは、ハンドルロックの浅い段で止めると、押し出されにくくなります。
手順5:タイマーをセットして、焼き色を見る
タイマーは、このあとの早見表の時間を目安にセットします。
時間になったらふたを少し開けて、焼き色を確かめます。
うすいときは、1分ずつ足して様子を見ます。
取り出すときは、シリコンのトングか木のへらを使い、プレートをキズつけないようにしましょう。
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パンを使わない!晩酌に合うおつまみレシピ10選

ここからは、ホットサンドメーカーで作れるおつまみを10品紹介します。
どれも、スーパーやコンビニでそろう材料で作れます。
ここに書いた焼き時間は、どれもWL-G205で予熱をすませてから焼くときの目安です。
①ちくわのチーズ詰め焼き
ちくわの穴に、細く切ったプロセスチーズを詰めます。
プレートにのせて閉じ、2〜3分焼けばできあがりです。
押さえて焼くので、ちくわが平たくなって、表面がカリッとします。
青のりやマヨネーズをかけると、ビールによく合う味になります。
②餃子の皮のウインナーチーズ巻き
餃子の皮に大葉、スライスチーズ、ウインナーをのせて、くるくると巻きます。
巻き終わりに水をつけて止め、とじ目を下にしてのせ、3〜4分焼きます。
皮がパリッと焼けて、中からチーズがとけ出します。
ポン酢や七味をつけて食べるのもおすすめです。
ウインナーは中まで熱くなっているか、1本切って確かめてから食べましょう。
③厚揚げのねぎみそチーズ焼き
厚揚げを1cmくらいの厚さに切り、キッチンペーパーで油と水けをふきます。
みそとみりんを少しずつまぜたものを上にぬり、小口切りのねぎとピザ用チーズをのせます。
はさんで3〜4分焼き、チーズに焼き色がつけばできあがりです。
外はカリッと、中はふんわりした食感で、日本酒にも合います。
④はんぺんのチーズはさみ焼き
はんぺんを半分の厚さに切り、あいだにスライスチーズとハムをはさみます。
プレートに油をうすくぬってのせ、2〜3分焼きます。
はんぺんはふくらみやすいので、ハンドルロックの浅い段で止めて、軽くはさむのがコツです。
ケチャップをつけると、子どもも食べやすい味になります。
⑤油揚げのきつねピザ
油揚げを半分に切り、袋のように開きます。
中にピザ用チーズと、ケチャップをぬったコーンやツナを入れて、口を閉じます。
はさんで2〜3分焼くと、油揚げがパリパリになります。
パンを使わないピザのような味で、ハイボールにも合います。
⑥チーズ春巻き
春巻きの皮に、スライスチーズと大葉をのせて巻きます。
皮の表面に油をうすくぬり、はさんで3〜4分焼きます。
揚げなくても、皮がパリッと焼き上がります。
とけたチーズはとても熱いので、少し冷ましてから食べましょう。
⑦ベーコン巻きアスパラ
アスパラを半分の長さに切り、ベーコンをくるくると巻きつけます。
巻き終わりを下にしてのせ、4〜5分焼きます。
肉を使うおつまみなので、ベーコンの色が全体に変わり、中までしっかり火が通ったのを確かめてから食べてください。
黒こしょうをふると、ワインやビールに合う味になります。
⑧しいたけのマヨチーズ焼き
しいたけの軸を取り、かさの内がわにマヨネーズとピザ用チーズをのせます。
チーズが上になるようにのせて、ふたを軽く閉じ、3〜4分焼きます。
しいたけから出るうまみとチーズがまざって、香ばしい一品になります。
⑨なすのみそチーズ焼き
なすを1cmくらいの厚さの輪切りにして、水けをふきます。
プレートにごま油をうすくぬり、なすをならべて2分焼きます。
いったんふたを開けて、みそとピザ用チーズをのせ、さらに2分焼けばできあがりです。
なすがとろっとやわらかくなり、みその香りでお酒がすすみます。
⑩じゃがいもとウインナーのチーズガレット
じゃがいもを細く切り、水にさらさずに、そのままピザ用チーズとまぜます。
輪切りにしたウインナーを入れて、プレートにうすく広げます。
はさんで5〜6分焼き、まわりがきつね色になればできあがりです。
じゃがいもは火が通りにくいので、まん中をつまんでやわらかくなっているか確かめましょう。
ほかにパン以外で焼けるものは、ホットサンドメーカーでパン以外に焼けるものでも紹介しています。
焼きおにぎりや肉まんの焼き方は、焼きおにぎりの作り方と肉まんの焼き方にまとめています。
10品のおつまみを、つづけて焼ける1台
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おつまみ10品の焼き時間と材料の早見表

10品の焼き時間と、そろえる材料を1つの表にまとめました。
焼き時間は、WL-G205で予熱したあとの目安です。
材料の大きさや厚さで変わるので、焼き色を見ながら調整してください。
| おつまみ | おもな材料 | 焼き時間の目安 | むずかしさ | 合うお酒 |
|---|---|---|---|---|
| ①ちくわのチーズ詰め焼き | ちくわ・プロセスチーズ | 2〜3分 | かんたん | ビール |
| ②餃子の皮のウインナーチーズ巻き | 餃子の皮・ウインナー・チーズ・大葉 | 3〜4分 | ふつう | ビール・チューハイ |
| ③厚揚げのねぎみそチーズ焼き | 厚揚げ・みそ・ねぎ・チーズ | 3〜4分 | かんたん | 日本酒・焼酎 |
| ④はんぺんのチーズはさみ焼き | はんぺん・チーズ・ハム | 2〜3分 | かんたん | ビール・チューハイ |
| ⑤油揚げのきつねピザ | 油揚げ・チーズ・ケチャップ | 2〜3分 | かんたん | ハイボール |
| ⑥チーズ春巻き | 春巻きの皮・チーズ・大葉 | 3〜4分 | ふつう | ビール・白ワイン |
| ⑦ベーコン巻きアスパラ | ベーコン・アスパラ | 4〜5分 | ふつう | ワイン・ビール |
| ⑧しいたけのマヨチーズ焼き | しいたけ・マヨネーズ・チーズ | 3〜4分 | かんたん | 日本酒・ハイボール |
| ⑨なすのみそチーズ焼き | なす・みそ・チーズ | 4分前後 | ふつう | 日本酒・焼酎 |
| ⑩じゃがいもとウインナーのチーズガレット | じゃがいも・ウインナー・チーズ | 5〜6分 | ややむずかしい | ビール・ワイン |
はじめての人は、ちくわ・はんぺん・油揚げから
ちくわ、はんぺん、油揚げは、どれもそのまま食べられる材料です。
焼き色をつけるだけなので、焼きすぎさえ気をつければ、まず失敗しません。
肉・じゃがいもを使うものは、時間に余裕をもって
ベーコンやウインナー、じゃがいもを使う3品は、中まで火が通るのに時間がかかります。
表の時間は目安なので、中を切ってみて、火が通っていなければ1分ずつ足してください。
道具ごとの焼き時間の考え方は、ホットサンドメーカーで何分焼くかの目安にもまとめています。
お酒別のおつまみの選び方

同じおつまみでも、合わせるお酒で、おいしく感じる味が変わります。
その日のお酒に合わせて、作る1品を選んでみてください。
ビールには、塩けとカリッと感のあるもの
ビールには、ちくわのチーズ詰め焼きや、餃子の皮のウインナーチーズ巻きが合います。
カリッとした食感と、チーズやウインナーの塩けが、ビールの苦みとよく合います。
ハイボール・チューハイには、香ばしいもの
すっきりしたハイボールには、油揚げのきつねピザや、しいたけのマヨチーズ焼きがおすすめです。
こんがりした香ばしさが、炭酸のさわやかさを引き立てます。
日本酒・焼酎には、みそやしょうゆの味
日本酒や焼酎には、厚揚げのねぎみそチーズ焼きや、なすのみそチーズ焼きが合います。
焼いたみその香りは、温かいお酒にもよく合います。
ワインには、チーズとこしょうをきかせたもの
ワインには、ベーコン巻きアスパラや、じゃがいもとウインナーのチーズガレットが合います。
仕上げに黒こしょうをふると、味がひきしまります。
ホットサンドメーカーでおつまみを焼くときの、よくある6つの失敗と防ぎ方

おつまみ作りで多い失敗は、だいたい決まっています。
ここでは、その失敗と防ぎ方を1つずつまとめました。
失敗1:チーズが流れ出して、プレートのふちで焦げついた
チーズを多く入れすぎたり、強く押しつぶしたりすると、とけたチーズが外へ流れ出します。
【防ぎ方】チーズは材料の内がわにおさまる量にして、ふちから1cmあけます。ハンドルは浅い段で止めて、軽くはさむだけにします。
失敗2:餃子の皮や春巻きの皮が、プレートにくっついた
油をぬらずに焼いたり、予熱が足りなかったりすると、うすい皮がプレートに張り付きます。
【防ぎ方】予熱をしっかりしてから、上と下のプレートに油をうすくぬります。クッキングシートを使いたいときは、ホットサンドメーカーでクッキングシートを使うときの注意点を読んでからにしてください。
失敗3:ちくわやはんぺんが、かたく縮んでしまった
練り物は、焼きすぎると水分がぬけて、かたく小さくなります。
【防ぎ方】練り物は2〜3分を目安にして、焼き色がついたらすぐに取り出します。タイマーをセットしておくと、焼きすぎを防げます。
失敗4:外は焼けたのに、ベーコンやウインナーの中が生だった
厚みのある肉や、冷蔵庫から出したばかりの肉は、外に焼き色がついても中まで熱が届いていないことがあります。
【防ぎ方】肉はうすく切るか、細いものを選びます。焼いたあとに1つ切ってみて、中まで色が変わり、熱くなっているかを確かめます。生の肉を使うときは、とくに中までしっかり火を通してください。
失敗5:水けが出て、べちゃっとした
厚揚げや豆腐、なすなどの水けが多い材料は、焼いているあいだに水分が出てきます。
【防ぎ方】焼く前にキッチンペーパーで水けをしっかりふきます。厚揚げは、湯をかけて油ぬきをしたあとも、よくふいてから焼きます。
失敗6:飲みながら焼いて、焦がしてしまった
話に夢中になっていると、焼いていることを忘れてしまいがちです。
【防ぎ方】焼くたびにタイマーをセットして、そばをはなれないようにします。使い終わったら、電源プラグをぬいておくと安心です。
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晩酌をもっと楽にする、焼く前の段取り

おつまみを何品か焼くときは、ちょっとした段取りで、ぐっと楽になります。
段取り1:材料は、飲みはじめる前にまとめて切っておく
飲みはじめてから包丁を使うと、手間がかかるうえにあぶないです。
材料を先に切って、お皿にならべておけば、あとははさんで焼くだけです。
段取り2:焼く順番は、あっさり→こってり→あまいもの
はじめに、ちくわやはんぺんのようなあっさりしたものを焼きます。
次に、チーズやみそを使うこってりしたものを焼きます。
しめにあまいものを作りたいときは、チーズなどの汚れを一度ふき取ってから焼くと、味がまざりません。
甘いおやつのレシピは、ホットサンドの人気レシピにたくさんのせています。
段取り3:片づけは、本体が冷めてから
商品ページでも、プレートを外すのは本体が完全に冷めてからと案内されています。
外したプレートは、中性洗剤とやわらかいスポンジで洗い、よく乾かしてから本体にもどします。
本体は水にぬらさず、かわいた布でふきます。
キャンプでの晩ごはんにも使いたい人は、キャンプのホットサンドレシピもあわせて読んでみてください。
ホットサンドメーカーのおつまみについてのよくある質問

Q. パンがなくても、ホットサンドメーカーは使えますか。
A. 使えます。ちくわや厚揚げ、餃子の皮など、うすくはさめるものなら、パンがなくてもおつまみが作れます。
Q. お酒を飲んでいるときに使っても大丈夫ですか。
A. WL-G205は火を使わない電気式で、240℃をこえると止まる過熱保護も付いています。ただし、焼いているあいだはそばをはなれず、使い終わったら電源プラグをぬいてください。
Q. 生の肉や魚もおつまみにできますか。
A. できますが、中まで火が通るのに時間がかかります。うすく切ってから焼き、中まで色が変わって熱くなっているかを確かめてから食べてください。
Q. 油をぬらないで焼いても大丈夫ですか。
A. 焼けることもありますが、うすい皮やチーズは張り付きやすくなります。油をうすくぬるのがおすすめです。カロリーをおさえたい人は、ホットサンドメーカーで油なしで焼くコツも参考にしてください。
Q. WL-G205のプレートは、どのくらいの大きさですか。
A. 商品ページでは、ホットサンドプレートは約130×140mmと書かれています。ちくわなら2〜3本、厚揚げなら3〜4切れが、一度にのせやすい量です。
Q. WL-G205に保証はありますか。
A. 商品ページでは、購入日から12か月の保証が案内されています。くわしくはよくある質問のページも見てください。
Q. SOLEMOODはどんなブランドですか。
A. ブランドについては、SOLEMOODのブランド紹介にまとめています。
まとめ:おつまみは小さく・うすく切って、予熱してから数分焼く

ホットサンドメーカーを使えば、パンがなくても、ちくわや厚揚げ、餃子の皮で晩酌のおつまみがすぐに作れます。
材料は小さく・うすく切って水けをふき、予熱したプレートに油をうすくぬって焼くのが基本です。
チーズはふちから1cmあけ、肉やじゃがいもを使うものは、中まで火が通ったかを確かめてから食べましょう。
飲みながらでも焦がしにくくしたいなら、タイマーで時間をまかせられるSOLEMOOD WL-G205が、おつまみにも朝のホットサンドにも使えて便利です。
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