ホットサンドメーカー 餅 レシピは？餅チーズなど10選【2026年最新】

お正月のあとに残った切り餅は、ホットサンドメーカーではさんで焼くと、外はカリッと、中はもちっとした軽食やおやつに変わります。

定番の餅チーズはもちろん、のりやキムチを合わせたおかず系、あんこやきなこを使った甘い系まで、具を変えるだけで毎日ちがう味が楽しめます。

ただし餅は焼くとふくらみ、プレートにくっつきやすい食べ物なので、焼き方にはいくつかのコツがあります。

この記事では、ホットサンドメーカーで餅を焼く手順、くっつかせないコツ、餅のレシピ10選、のどに詰まらせないための食べ方までをまとめました。

結論としては、食パンで餅を包んで両面を同時に焼け、最大15分のタイマーで焼き時間を決められるSOLEMOOD WL-G205が、家で手軽に作るのに向いています。

本体の選び方から知りたい方は、ホットサンドメーカーのおすすめもあわせて読んでみてください。

※但し、このクーポンを使う場合は、ポイントは併用できません。
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ホットサンドメーカーの餅レシピは、食パンで包んでタイマーで焼けるSOLEMOOD WL-G205が作りやすい

餅のホットサンドでいちばん大事なのは、餅をやわらかくしながら、ふくらんでもれる前に焼き上げることです。

SOLEMOOD WL-G205は、上下のヒーターで両面を同時に焼ける電気式のホットサンドメーカーです。

ここでは、餅のレシピに向いている理由を4つにしぼって紹介します。

理由1：最大15分のタイマーで、餅の焼きすぎと焼き不足をふせぐ

餅は、パンよりも中まで温まるのに時間がかかる食べ物です。

WL-G205には最大15分のタイマーが付いていて、時間が来ると「チン」と音で知らせてくれます。

焼いている間に目を離しても時間を知らせてくれるので、「うちの餅はこの時間」という目安を決めておきやすくなります。

理由2：上下から同時に焼くので、裏返す手間がいらない

フライパンや直火式のホットサンドメーカーでは、片面を焼いたら裏返して、もう片面を焼く必要があります。

WL-G205は上下の両面にヒーターがあるので、ふたを閉めておくだけで両面に焼き色がつきます。

焼いている間にお茶をいれたり、次の具を準備したりできるのも便利なところです。

理由3：深さ3cmと3段階ロックで、ふくらむ餅にゆとりをもたせられる

プレートの深さは最大3cmあり、餅がふくらむためのすき間を残しながらはさめます。

ハンドルのロックは3段階で、具の厚さに合わせて閉じ具合を変えられます。

餅をはさむときはいちばん強く閉じず、すこしゆとりを残すと、中身がもれにくくなります。

理由4：プレートを外して丸洗いできるので、餅やチーズのよごれを落としやすい

餅やチーズは、こげつくとプレートにこびりつきやすい食べ物です。

WL-G205はサイドのボタンを押すとプレートが外れ、中性洗剤で丸洗いできます。

プレートは食材がくっつきにくいフッ素樹脂加工なので、冷めてからぬるま湯につけておけば、たいていのよごれは落とせます。

気になるところも先に伝えます

1回に焼けるのは食パン1組（シングルサイズ）なので、家族の人数分を作るときは続けて焼くことになります。

続けて使うときの予熱は最初の1回だけでよいので、2つめからは待ち時間が短くなります。

また、プレートに餅だけを直接のせて焼く使い方は、ふくらんだ餅がすき間からもれやすいため、この記事ではおすすめしていません。

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SOLEMOOD WL-G205でホットサンドを作った人の声

ここでは、WL-G205を実際に使った方のInstagramの投稿を紹介します。

餅の投稿ではありませんが、焼き色のつき方や使いやすさは、餅のホットサンドを作るときにもそのまま参考になります。

パンの耳のはしまで、こんがりと焼き色がついたことが書かれています。

ホットサンドとワッフルが1台で作れて、タイマーが付いているのがとても便利だという投稿です。

家族のぶんを、1組ずつ続けて焼いている方の投稿です。

ホットサンドメーカーで切り餅を焼く方法（電気式の基本の手順）

電気式のホットサンドメーカーで餅を焼くときは、餅を食パンで包んでから焼くのが基本です。

餅がパンの中に閉じこめられるので、とけてもプレートにつきにくく、外はサクッと、中はもちっと仕上がります。

ここでは、8枚切りの食パン2枚と切り餅1個を使う基本の手順を6つに分けて紹介します。

手順1：切り餅を厚さ半分に切り、さらに小さく分ける

切り餅は、包丁で厚さを半分にしてから、さらに縦に2〜3つに切っておきます。

うすく小さくしておくと、短い時間で中までやわらかくなり、食べるときも口に入れやすくなります。

かたくて切りにくいときは、ぬらした包丁を使うか、少し室温においてから切ると安全です。

手順2：プレートをセットしたまま、3〜5分予熱する

WL-G205の取扱説明書では、プレートをセットしてふたを閉め、タイマーを3〜5分にして予熱するよう案内されています。

予熱が終わるとライトが消えるので、それを合図に具をのせます。

しっかり予熱しておくと、パンの表面がすぐに焼き固まり、中の餅がもれにくくなります。

手順3：食パンの真ん中に餅と具をのせ、ふちを1cmあける

下のプレートに食パンを1枚置き、真ん中に餅と具を平らにならべます。

パンのふちから1cmほどは何ものせないでおくと、ふたをしたときにパンどうしがくっついて、餅をとじこめてくれます。

餅は焼くとふくらむので、具は「少し少ないかな」と思うくらいがちょうどいい量です。

手順4：もう1枚のパンをのせ、ロックはゆるめに留める

上にもう1枚の食パンをのせ、ふたはゆっくり下ろします。

ハンドルのロックは、いちばん強い段ではなく、ゆとりのある段で留めます。

強く押しつぶすと、やわらかくなった餅がパンのすき間からはみ出しやすくなります。

手順5：3〜4分を目安に焼き、焼き色を見て1分ずつ足す

焼き時間は、予熱のあとで3〜4分がひとつの目安です。

取扱説明書にあるホットサンドの目安は2分ですが、餅は中までやわらかくなるのに少し長めの時間がかかります。

タイマーが鳴ったらふたを開けて焼き色を見て、まだ白っぽいときは1分ずつ足していくと失敗しません。

手順6：木の箸で取り出し、1〜2分冷ましてから切る

焼き上がったら、プレートを傷つけないよう木の箸やシリコンのトングで取り出します。

焼きたての餅はとても熱く、のびやすいので、お皿の上で1〜2分おいてから包丁で切りましょう。

焼き時間全体の考え方は、ホットサンドメーカーは何分焼くかの記事でもくわしく紹介しています。

餅だけをパリパリに焼きたいときは、直火式で焼く

パンを使わずに餅だけを焼きたいときは、プレートのすき間がない直火式のホットサンドメーカーが向いています。

レシピサイトのデリッシュキッチンでは、直火式の内側にサラダ油をうすくぬり、厚さを半分にした切り餅をならべて、弱火で片面5分ほどずつ焼く方法が紹介されています。

直火式の使い方は、ホットサンドメーカーを直火・ガスコンロで使う方法の記事にまとめています。

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ホットサンドメーカーで餅がくっつかない5つのコツ

餅がプレートにくっつくと、取り出すときにパンがやぶれたり、あと片づけが大変になったりします。

ここでは、くっつきを防ぐための5つのコツを紹介します。

コツ1：餅をパンからはみ出させない

くっつきの原因でいちばん多いのは、パンの外にはみ出した餅が、プレートに直接ふれてしまうことです。

餅はパンの真ん中に集め、ふちを1cmあけるだけで、くっつきはぐっと減ります。

コツ2：パンの外がわにバターをうすくぬる

パンの外がわ（プレートに当たる面）にバターやマーガリンをうすくぬると、焼き色がきれいにつき、はがれやすくなります。

ぬりすぎると油がたれるので、パン1枚に小さじ半分ほどで十分です。

コツ3：予熱をしっかりしてから具をのせる

プレートが十分に温まっていないうちにのせると、パンが焼き固まる前に餅がとけて、すき間に入りこみます。

予熱が終わってライトが消えてから具をのせるようにしましょう。

コツ4：チーズは餅の上にのせ、パンのふちまで広げない

とけたチーズも、餅と同じくらいプレートにくっつきやすい食べ物です。

チーズは餅の上にかさねて置き、パンの内がわに収まる大きさにちぎっておきます。

コツ5：くっついたら無理にはがさず、冷めてからぬるま湯で落とす

もしプレートに餅がついてしまったら、熱いうちに金属のへらでこすらないでください。

電源を切って冷ましてからプレートを外し、ぬるま湯につけておくと、やわらかくなって落としやすくなります。

クッキングシートを使う方法は、ホットサンドメーカーにクッキングシートは使えるかの記事でくわしく紹介しています。

ホットサンドメーカーで作る餅のレシピ10選（餅チーズ・おかず系・甘い系）

ここからは、ホットサンドメーカーで作れる餅のレシピを10品紹介します。

分量はどれも8枚切りの食パン2枚分、焼き時間は予熱のあとの目安です。

餅は小さく切ってから使い、量は1組につき切り餅1個までにしておくと、もれにくく食べやすくなります。

①基本の餅チーズ：のびる食感を楽しむ定番

餅チーズは、ホットサンドメーカーの餅レシピでいちばん人気の組み合わせです。

材料は、食パン2枚、切り餅1個、スライスチーズ1枚です。

小さく切った餅をパンにならべ、上にチーズを重ねてはさみます。

焼き時間は3〜4分が目安で、仕上げにしょうゆを少したらすと、香ばしさが増します。

②のり餅チーズ：磯辺焼き風の和風サンド

のりを加えると、おなじみの磯辺焼きのような味になります。

材料は、基本の餅チーズに、焼きのり（全形の4分の1）とかつお節少々を足すだけです。

餅にしょうゆを少しからめてから、のり、かつお節、チーズの順に重ねます。

焼き時間は3〜4分が目安で、のりの香りがよく合います。

③キムチ餅チーズ：ピリ辛でおかずにもなる

キムチの辛さとチーズのまろやかさが、もちもちの餅によく合います。

材料は、食パン2枚、切り餅1個、キムチ大さじ2、スライスチーズ1枚です。

キムチは細かくきざみ、汁けをキッチンペーパーでよくふいてからのせます。

汁けが残っているとパンがべちゃっとするので、ここがいちばん大切なポイントです。

④明太餅チーズ：ごはんのお供の味をパンで

明太子と餅とチーズは、塩けとまろやかさがそろった人気の組み合わせです。

材料は、食パン2枚、切り餅1個、明太子（またはたらこ）大さじ1、スライスチーズ1枚です。

明太子は皮を取ってほぐし、マヨネーズ少々とまぜてから餅の上にのせます。

焼き時間は3〜4分が目安で、中までしっかり温まっているかをたしかめてから食べましょう。

⑤ピザ風餅サンド：ケチャップとチーズで子どもにも人気

ケチャップとチーズを合わせると、ピザのような味の餅サンドになります。

材料は、食パン2枚、切り餅1個、ケチャップ大さじ1、ピザ用チーズひとつかみ、ハム1枚です。

パンにケチャップをぬり、ハム、餅、チーズの順にのせてはさみます。

ハムはそのまま食べられる加熱済みのものを使うと、焼き時間が短くても安心です。

⑥ベーコンポテト餅：ボリュームのある朝ごはんに

ベーコンとじゃがいもを足すと、おなかにたまる一品になります。

材料は、食パン2枚、切り餅1個、ベーコン1枚、電子レンジで加熱したじゃがいも少々、スライスチーズ1枚です。

生のベーコンは、フライパンや電子レンジで先に火を通してからはさみます。

肉は中まで火が通っていないと食中毒の原因になるので、はさむ前に加熱を済ませておくのが安心です。

⑦あんバター餅：あんこと塩けのある甘い系

あんこと餅は、和菓子の大福と同じ相性のよい組み合わせです。

材料は、食パン2枚、切り餅1個、つぶあん大さじ2、バター5gです。

パンにつぶあんをぬり、小さく切った餅とうすく切ったバターをのせてはさみます。

焼き時間は3〜4分が目安で、バターの塩けがあんこの甘さを引き立てます。

⑧きなこ黒みつ餅：焼いてからかけるのがコツ

きなこと黒みつは、焼く前ではなく、焼き上がってからかけるのがコツです。

材料は、食パン2枚、切り餅1個、きなこ大さじ1、砂糖小さじ1、黒みつ適量です。

餅だけをはさんで3〜4分焼き、お皿に移してから、きなこと砂糖をまぜたものと黒みつをかけます。

黒みつを中に入れると、とけてプレートにたれやすいので注意しましょう。

⑨チョコ餅：板チョコでとろける洋風おやつ

板チョコと餅を合わせると、とろりとした洋風のおやつになります。

材料は、食パン2枚、切り餅1個、板チョコ3〜4かけです。

チョコは餅の上にのせ、パンのふちから離して置きます。

チョコはこげやすいので、焼き時間は3分前後から様子を見てください。

⑩ワッフルプレートの餅ワッフルは、少量から試す

WL-G205にはワッフルプレートも付いていて、商品ページでは生地からワッフルを焼けると案内されています。

切り餅をワッフルプレートで焼く方法もありますが、生地とちがって焼きながら大きくふくらむため、うすく切った餅1個分から様子を見て焼いてください。

ふくらんだ餅がプレートの外にはみ出しそうになったら、すぐに電源を切り、冷めてから片づけましょう。

大福や雪見だいふくのように、餅を使った和菓子をそのままはさむ方法は、ホットサンドメーカーで作るスイーツの記事で紹介しています。

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餅を焼く道具をくらべた早見表

ホットサンドメーカーのほかにも、餅はトースターやフライパン、電子レンジで焼けます。

道具ごとの向き・不向きを表にまとめました。

食パンで包んだ餅サンドを、裏返さずに手軽に作りたいなら、電気式のホットサンドメーカーがいちばん楽です。

トースターやフライパンでホットサンドを作る方法は、トースターで作るホットサンドとフライパンで作るホットサンドの記事にまとめています。

ホットサンドメーカーで餅を焼くときによくある7つの失敗

餅のホットサンドは手軽な反面、はじめて作るときに失敗しやすいポイントがいくつかあります。

ここでは、起こりやすい7つの失敗と、その防ぎ方をまとめました。

失敗1：餅がふくらんで、パンのすき間からもれた

餅は温まると中の水分が蒸気になり、大きくふくらみます。

【防ぎ方】餅は1組に切り餅1個までにして、うすく小さく切ってからのせます。

失敗2：外はこげたのに、中の餅がかたいまま

厚いまま入れると、パンが先にこげてしまい、中の餅に熱が届きません。

【防ぎ方】餅を厚さ半分に切り、しっかり予熱してから3〜4分を目安に焼きます。

失敗3：プレートに餅がこびりついて取れない

パンからはみ出した餅が、プレートに直接ふれてこげついたことが原因です。

【防ぎ方】ふちを1cmあけ、パンの外がわにバターをうすくぬってから焼きます。

失敗4：キムチや明太子の汁でパンがべちゃっとした

水けの多い具をそのまま入れると、焼いている間にパンが水分を吸ってしまいます。

【防ぎ方】汁けのある具は、キッチンペーパーで水分をふいてからはさみます。

失敗5：ロックを強く閉めて、餅がはみ出した

ハンドルを強く押しつけると、やわらかくなった餅が外へ押し出されます。

【防ぎ方】ロックはゆとりのある段で留め、餅がふくらむすき間を残します。

失敗6：焼きたてを口に入れてやけどした

とけた餅やチーズは、パンの表面よりもずっと熱くなっています。

【防ぎ方】焼き上がったら1〜2分冷まし、切ってから少しずつ食べます。

失敗7：冷めた餅がかたくなって食べにくくなった

餅は冷めるとかたくなり、のどにはりつきやすくなります。

【防ぎ方】食べる分だけ焼き、作り置きはしないで、ほどよく温かいうちに食べきります。

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餅をのどに詰まらせないための食べ方

餅は、のどに詰まらせる事故が多い食べ物です。

消費者庁の資料では、高齢者の餅による窒息死亡事故の半数近くが1月に起きていて、特に正月三が日に多いとされています。

ホットサンドにしても餅そのものの性質は変わらないので、次の点に気をつけて食べましょう。

小さく切り、一口の量を少なくする

消費者庁は、餅を小さく切って食べやすい大きさにし、一度に口に入れる量を無理なく食べられるくらいにするよう呼びかけています。

餅のホットサンドも、焼いたあとで食べやすい大きさに切り分けてから出すと安心です。

食べる前にお茶や汁物でのどをうるおす

食べる前にお茶や汁物を飲んで、のどをうるおしておくことも勧められています。

ただし、よくかまないうちにお茶で流しこむのは危険なので、飲むのは食べる前にしましょう。

ゆっくりよくかんでから飲みこむ

餅は温度が下がるにつれてかたくなり、のどにくっつきやすくなる性質があります。

口に入れたら、ゆっくりとよくかんでから飲みこむようにします。

小さな子どもや高齢の家族が食べるときは、そばで見守る

かむ力や飲みこむ力が弱い小さな子どもや高齢の方は、餅を詰まらせやすくなります。

細かく切ってから出し、食べている間は大人がそばで様子を見守ってください。

もし苦しそうにしている、声が出せないといった様子があれば、すぐに周りに助けを求め、119番に通報してください。

くわしい応急手当の方法は、消費者庁「冬に増加する高齢者の事故に注意！餅による窒息」で紹介されています。

ホットサンドメーカーの餅レシピについてよくある質問

Q. 切り餅は、何個まで入れられますか？

A. 8枚切りの食パン2枚なら、切り餅1個までが目安です。

餅はふくらむので、はじめは1個を小さく切ったところから試してください。

Q. 丸餅でも作れますか？

A. 作れます。

丸餅は厚みがあるので、切り餅と同じようにうすく切ってからはさむと、中までやわらかくなりやすくなります。

Q. 冷凍した餅はそのまま使えますか？

A. 凍ったままだと中まで温まりにくいので、冷蔵庫で解凍してからうすく切って使うのがおすすめです。

Q. 焼いた餅サンドは作り置きできますか？

A. 餅は冷めるとかたくなり、のどにはりつきやすくなるので、作り置きはおすすめしません。

食べる分だけ焼いて、温かいうちに食べきるようにしてください。

Q. 食パン以外ではさんでもいいですか？

A. 電気式のホットサンドメーカーでは、餅がプレートに直接ふれないよう、食パンで包んで焼くのが安心です。

パン以外の食材を使ったレシピは、ホットサンドメーカーで作るパン以外の料理の記事で紹介しています。

Q. いま注文できる色は何色ですか？

A. 11月12日の時点では、クリームホワイトとレッドの2色が注文できます。

どちらも在庫が少ないので、気になる方は早めに商品ページでたしかめてください。

Q. SOLEMOODはどんなブランドですか？

A. SOLEMOODは、ホットサンドメーカーやホットプレート、豆乳メーカーなど、毎日の暮らしで使う家電をあつかうブランドです。

ブランドについてはSOLEMOODの紹介ページ、口コミはSOLEMOODのホットサンドメーカーの評判の記事にまとめています。

まとめ：ホットサンドメーカーの餅レシピは、小さく切って食パンで包めば失敗しない

ホットサンドメーカーを使えば、余った切り餅が、餅チーズやのり餅、あんバター餅のような手軽な軽食やおやつに変わります。

失敗しないコツは、餅をうすく小さく切ること、食パンで包んでふちを1cmあけること、そしてロックをゆるめにして3〜4分を目安に焼くことです。

食べるときは小さく切り分けて、子どもや高齢の家族がいるときは、そばで見守ってあげてください。

焼き時間を毎回そろえたいなら、最大15分のタイマーが付いたSOLEMOOD WL-G205が作りやすい1台です。

ほかのホットサンドメーカーもくらべたい方はホットサンドメーカーのおすすめ、ほかの具のアイデアはホットサンドの人気レシピの記事もあわせてご覧ください。

使い方の疑問はよくある質問のページ、使った人のレビューはSOLEMOODを使った人のレビュー記事でも紹介しています。

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