ホットサンドを作りたいけれど、ホットサンドメーカーは持っていない、という人は多いと思います。
じつはホットサンドは、家にあるオーブントースターや魚焼きグリル、ホットプレートでも作れます。
この記事では、3つの道具それぞれの手順と、上手に焼く7つのコツ、よくある失敗の防ぎ方をまとめました。
先に結論を言うと、ときどき作るだけなら、いまある道具で十分です。
毎日のように作るなら、はさんでタイマーを回すだけのSOLEMOOD ホットサンドメーカー WL-G205がいちばんラクです。
いろいろな機種をくらべたい人は、ホットサンドメーカーのおすすめで紹介しています。
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トースターやグリルでもホットサンドは作れる。ただし毎日焼くならSOLEMOOD WL-G205がラクな理由

はじめに、この記事の答えをまとめておきます。
オーブントースター、魚焼きグリル、ホットプレートのどれでも、ホットサンドは焼けます。
ただ、どの道具も「パンを押さえる」「焼き加減を見張る」のどちらかを、自分の手でやる必要があります。
この手間をまとめて道具にまかせられるのが、電気で焼くSOLEMOOD WL-G205です。
理由を4つに分けて説明します。
理由1:上下のヒーターで、両面が一度に焼ける
WL-G205は、上と下の両方にヒーターが入っています。
パンをはさんでふたを閉じれば、表と裏が同時に焼き上がります。
片面焼きのグリルやホットプレートのように、途中でひっくり返す必要がありません。
理由2:最大15分のタイマーで、焼きすぎを防げる
トースターやグリルは、目を離したすきに焦げてしまうことがあります。
WL-G205には、最大15分まで決められるタイマーが付いています。
商品ページでは、予熱のあと最短で約2分で焼けると案内されています。
理由3:ふたをロックするだけで、パンをしっかり押さえられる
トースターやグリルでは、パンを上から押さえる力がかかりません。
WL-G205は、ハンドルを3段階でロックでき、パンと具の厚さに合わせて押さえられます。
プレートの深さは3cmあり、具をたっぷりはさんでも耳まで閉じて焼けます。
理由4:プレートを外して丸洗いでき、グリルの掃除がいらない
魚焼きグリルでパンを焼くと、あとで受け皿や網を洗う手間がかかります。
WL-G205の焼きプレートは、横のボタンを押すと外れ、中性洗剤で丸洗いできます。
本体はスタンドを使って立てたまま片づけられるので、台所でも場所を取りにくいです。
気になるところ
一度に焼けるのは、食パン2枚ではさんだ1組です。
何人分も作るときは、続けて焼くことになります。
コンセントのある場所でしか使えず、本体の重さは約1.4kgあります。
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WL-G205を使った人の声

トースターやグリルではなく、専用の道具で焼くと何が変わるのでしょうか。
ここでは、WL-G205を使っている方のインスタグラムの投稿を3つ紹介します。
どれも、商品を紹介してくれた方の投稿です。
声1:耳のはしまで焼き色がつく
パンの耳のはしまで、こんがりと焼き色がついたことが書かれています。
プレートを外して洗えるところや、立てたまましまえるところにもふれています。
声2:家族の分を続けて焼ける
家族のぶんを、1組ずつ続けて焼いている方の投稿です。
置き場所に困らない大きさと、手入れのしやすさが良かった点として紹介されています。
声3:朝の短い時間で用意できる
平日の朝ごはん作りに使っている方の投稿です。
すぐに焼けて、何枚も続けて作れるところが気に入っている様子が伝わります。
商品ページのレビューにも、「予熱3分」「2分で綺麗なホットサンドできました」という声があります。
ほかの口コミは、SOLEMOODのホットサンドメーカーの評判や、SOLEMOODのホットサンドメーカーを使った方の紹介で読めます。
トースター・グリル・ホットプレートで作るホットサンドの違い

ここからは、専用の道具を使わずに作る方法を説明します。
同じホットサンドでも、使う道具で仕上がりと手間が変わります。
まずは、3つの道具の違いを表で見ておきましょう。
| くらべる点 | オーブントースター | 魚焼きグリル | ホットプレート |
|---|---|---|---|
| 仕上がり | ふんわり、表面はサクッと | 表面がカリッと、香ばしい | 押さえて焼くとカリッと |
| パンを押さえる | 手でつぶしてから入れる | 手でつぶしてから入れる | フライ返しや重しで押さえる |
| 裏返す | いらない | 片面焼きはいる・両面焼きはいらない | いる |
| 一度に焼ける量 | 1〜2組(庫内の広さしだい) | 1〜2組(グリルの広さしだい) | 2〜4組(プレートの広さしだい) |
| 見張り | ずっと必要 | ずっと必要 | ずっと必要 |
| あと片づけ | パンくずトレー | 受け皿と網 | プレート |
オーブントースター:いちばん手軽で、ふんわり仕上がる
オーブントースターは、パンを入れてダイヤルを回すだけなので、いちばん手軽です。
上からの熱で焼くので、表面はサクッとして、中はふんわりした仕上がりになります。
押さえる力はかからないため、耳を閉じたホットサンドというより、具をはさんだトーストに近くなります。
魚焼きグリル:火が強く、短い時間でカリッと焼ける
魚焼きグリルは火の力が強く、短い時間で表面をカリッと焼けます。
両面焼きのグリルなら、裏返さずに上下が同時に焼けます。
そのぶん焦げるのも早いので、そばを離れずに見ておく必要があります。
ホットプレート:何組も同時に焼けて、家族の朝ごはん向き
ホットプレートは、プレートが広いので、サンドイッチを何組も同時に焼けます。
温度をダイヤルで決められるため、フライパンより火加減で失敗しにくいです。
コンロを使わずに、食卓でそのまま焼けるのもうれしい点です。
フライパンで焼く方法は、フライパンで作るホットサンドイッチの手順にくわしくまとめています。
トースターやグリルでホットサンドを作るときに用意するもの

つぎに、作る前にそろえておくものを確かめましょう。
特別なものは必要なく、ふだんの台所にあるもので作れます。
食パン:8枚切りか10枚切りのうすいもの
トースターやグリルでは、パンを上から押さえられないので、うすめのパンが向いています。
8枚切りか10枚切りなら、手でつぶしたときに形が落ち着きやすいです。
6枚切りで作るときは、焼く前にしっかり押しつぶしておきましょう。
具:火が通っているものを2〜3種類
はじめは、ハムやスライスチーズ、ツナ、ゆでたまごなど、そのまま食べられる具を選ぶと安心です。
トースターやグリルは外から先に焼けるので、中の具は温まる程度になりやすいからです。
生の肉や生卵を使うときは、中までしっかり火を通すことを必ず守ってください。
アルミホイル:焦げを防ぎ、具のもれを受け止める
アルミホイルは、焼き色が早くつきすぎたときに上からかぶせて、焦げを防ぐのに使います。
グリルの網の上にしいておけば、とけたチーズが下に落ちるのも防げます。
トースターでは、パンくずトレーにアルミホイルをしかないよう注意している取扱説明書もあるので、お使いの機種の説明書を確かめてください。
バターと、押さえるためのフライ返し
パンの外側にバターをうすくぬると、こんがりとした焼き色と香りがつきます。
フライ返しは、ホットプレートで上から押さえるときや、焼き上がったパンを取り出すときに使います。
ホットサンドに合う具の組み合わせは、ホットサンドの作り方と人気の具材でも紹介しています。
オーブントースターでホットサンドを作る5つの手順

ここからは、道具ごとの作り方です。
まずは、いちばん手軽なオーブントースターから説明します。
焼き時間は、1000W前後のトースターで合わせて6〜8分くらいが目安です。
トースターの機種や、パンの厚さで焼け方はかなり変わるので、はじめは様子を見ながら焼いてください。
手順1:パンの外側にバターをぬり、具をのせる
食パン2枚の外側になる面に、バターをうすくぬります。
1枚のパンの真ん中に具をのせ、ふちから1cmほどはあけておきます。
チーズは具のいちばん上にのせると、とけたときにもう1枚のパンとくっついてくれます。
手順2:もう1枚のパンをのせ、手のひらでしっかり押す
もう1枚のパンを重ねたら、手のひらで上からぎゅっと押さえます。
とくにふちの部分を、指でつまむように押さえておくと、具がはみ出しにくくなります。
トースターでは焼くときに押さえられないので、ここでしっかりつぶしておくのが大事です。
手順3:アルミホイルで包んで、中まで温める
押さえたパンを、アルミホイルでふんわり包みます。
包んだままトースターに入れて、4〜5分ほど焼きます。
ホイルの中に熱がこもり、外が焦げる前に中の具まで温まります。
手順4:ホイルを開いて、焼き色をつける
ホイルを開いて、パンの表面が見える状態にします。
そのまま2〜3分ほど焼いて、表面にきつね色の焼き色をつけます。
焼き色は一気につくことがあるので、トースターの前を離れないようにしましょう。
手順5:取り出して1分ほど置いてから切る
焼けたら、やけどに気をつけて取り出します。
すぐに切ると、とけたチーズが流れ出てしまいます。
1分ほど置いて落ち着かせてから、斜め半分に切ると、断面がきれいに見えます。
製品評価技術基盤機構(NITE)は、トースターで食品を加熱しすぎると発火するおそれがあり、燃えてしまったら扉を開けずに電源プラグを抜くよう注意をよびかけています。
バターをぬったパンは油分があるので、長く焼きすぎないようにしてください。
トースターの前で見張らずに、はさんで待つだけにしたい人へ
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魚焼きグリルでホットサンドを作る5つの手順

つぎは、魚焼きグリルで作る方法です。
グリルは火が強いので、トースターより短い時間で焼き上がります。
使う前に、お使いのコンロの取扱説明書で、グリルでアルミホイルを使ってよいか、水を入れる受け皿かどうかを確かめておきましょう。
手順1:グリルの網と受け皿をきれいにしておく
前に焼いた魚の脂が残っていると、パンににおいが移ることがあります。
網と受け皿を洗って、汚れを落としておきましょう。
水を入れるタイプの受け皿は、説明書のとおりに水を入れておきます。
手順2:パンに具をはさみ、手でしっかり押さえる
トースターのときと同じように、パンの外側にバターをぬって、具をはさみます。
グリルの中は高さがないので、具は少なめにして、手でしっかり押しつぶしておきます。
具がはみ出していると、そこから焦げやすくなります。
手順3:網にアルミホイルをしいて、パンをのせる
網の上にアルミホイルをしき、その上にパンをのせます。
ホイルをしいておくと、とけたチーズやバターが受け皿に落ちにくく、掃除も楽になります。
パンがホイルにくっつくのが心配な人は、ホイルにうすく油をぬっておきましょう。
手順4:中火で焼き、片面焼きなら途中で裏返す
両面焼きのグリルなら、中火で3〜4分ほどが目安です。
片面焼きのグリルなら、上の面に焼き色がついたところで裏返し、反対の面も2〜3分焼きます。
グリルは中が見えにくいので、1分ごとくらいに引き出して焼き色を確かめると安心です。
手順5:焼き色がついたら取り出し、少し置いてから切る
両面がきつね色になったら、すぐに取り出します。
グリルから出したばかりのパンはとても熱いので、トングやフライ返しを使ってください。
1分ほど置いてから切ると、具がくずれにくいです。
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ホットプレートでホットサンドを作る5つの手順

つぎは、ホットプレートでサンドイッチを焼いて、ホットサンドにする方法です。
ホットプレートなら、家族の分を一度に焼けるのが大きな良さです。
温度の目安は160〜180℃くらいの中温で、1組あたり片面2〜3分ずつが目安になります。
ホットプレートの機種によって温度の表示がちがうので、説明書もあわせて確かめてください。
手順1:ホットプレートを中温で温めておく
ホットプレートのダイヤルを中温に合わせ、しっかり温めます。
温まる前にパンをのせると、焼き色がムラになりやすいです。
手順2:パンに具をはさみ、外側にバターをぬる
パンに具をはさみ、外側の両面にバターをうすくぬります。
プレートにも少しバターや油をなじませておくと、くっつきにくくなります。
手順3:パンをのせて、フライ返しで上から押さえる
パンをプレートにのせたら、フライ返しで上から押さえます。
耐熱のお皿や、水を少し入れた小鍋をのせて重しにしても大丈夫です。
重しの底が汚れないように、パンとのあいだにアルミホイルを1枚はさんでおきましょう。
手順4:焼き色がついたら裏返して、反対の面も焼く
下の面がきつね色になったら、フライ返しで裏返します。
反対の面も同じように押さえて、2〜3分ほど焼きます。
ふたのあるホットプレートなら、ふたをすると中の具まで温まりやすくなります。
手順5:焼けたものから取り出し、保温にしておく
焼き上がったものから取り出して、少し置いてから切ります。
何組も焼くときは、先に焼けたものをプレートのはしに寄せ、ダイヤルを保温にしておくと冷めにくいです。
ホットプレートで作れるほかの料理は、ホットプレートのレシピで紹介しています。
トースター・グリル用のホットサンドメーカーを使う方法もある

トースターやグリルで焼くときに、パンを押さえてくれる道具もあります。
それが、トースター・グリル用のホットサンドメーカーです。
どんな道具か:パンを金網やプレートではさんで焼く
ステンレスの金網や、うすい金属のプレートで、パンを上下からはさむ道具です。
はさんだままトースターやグリルに入れて焼くので、押さえる力がかかり、形がまとまりやすくなります。
手でつぶすだけのときより、具が多くてもくずれにくいのが良いところです。
買う前に確かめたいこと:庫内に入るか
トースターやグリルの中に入る大きさかどうかを、先に確かめましょう。
持ち手が長いものは、トースターの扉が閉まらないこともあります。
グリルで使うときは、コンロの説明書でグリルに入れてよい道具かどうかも見ておくと安心です。
電気のホットサンドメーカーとの違い
トースター・グリル用は、焼いているあいだ見張る必要がある点は、道具なしのときと変わりません。
いっぽう電気のホットサンドメーカーは、ヒーターとタイマーが本体に入っているので、見張りがいりません。
トースターやグリルの掃除もいらないので、毎日作るなら電気のほうが手間が少なくなります。
トースターやグリルでホットサンドを上手に焼く7つのコツ

手順どおりに作っても、ちょっとした工夫で仕上がりが変わります。
ここでは、道具を問わずに使える7つのコツを紹介します。
コツ1:具は冷蔵庫から早めに出しておく
冷たいままの具は、まわりのパンが焼けても、中まで温まりにくいです。
焼く10分ほど前に冷蔵庫から出しておくと、中まで温まりやすくなります。
コツ2:パンの内側にもバターをうすくぬる
パンの内側にもバターをぬっておくと、具の水分がパンにしみこみにくくなります。
べちゃっとした食感をふせぎたいときに、とくに役立ちます。
コツ3:水けの多い具はキッチンペーパーでふく
トマトやきゅうりなどの野菜は、切ったあとにキッチンペーパーで水けをふき取ります。
ツナ缶を使うときも、汁をよく切ってからはさみましょう。
コツ4:チーズを「のり」の代わりにする
とけたチーズは、パンと具をくっつけるのりの役目をします。
具がばらけやすいときは、チーズを上と下の両方に入れると、まとまりやすくなります。
コツ5:焼き色が早いときはアルミホイルをかぶせる
中が温まる前に表面が焦げそうなときは、上からアルミホイルをかぶせます。
こうすると、表面の焦げを防ぎながら、中まで熱を通せます。
コツ6:はじめは短めに焼いて、足りなければ足す
トースターもグリルも、機種によって火の強さがかなり違います。
はじめは目安より短めに焼いて、焼き色を見ながら少しずつ時間を足していくと失敗しません。
焼き時間の目安は、ホットサンドを何分焼くかの目安にもまとめています。
コツ7:焼けたら網の上で少し休ませる
焼きたてのパンをお皿に直接置くと、湯気で下の面がしめってしまいます。
網やまな板の上に少し置いてから切ると、カリッとした食感が長く続きます。
トースターやグリルのホットサンドでよくある5つの失敗と防ぎ方

トースターやグリルで作った人の声を調べると、同じような失敗がくり返されています。
よくある失敗と、その防ぎ方をまとめました。
失敗1:外は焦げたのに、中の具が冷たいまま
トースターやグリルは外から先に焼けるので、いちばん多い失敗です。
【防ぎ方】はじめはアルミホイルで包んで中まで温め、最後にホイルを開いて焼き色をつけます。具は冷蔵庫から早めに出しておきます。
失敗2:焼いているうちにパンが開いて、具がこぼれた
押さえる力がかからないので、焼くとパンがふくらんで、すき間から具がこぼれます。
【防ぎ方】焼く前に手のひらでしっかり押しつぶし、ふちを指でつまんで閉じます。具は少なめにして、ふちを1cmあけておきます。
失敗3:トースターやグリルの中が、チーズでよごれた
はみ出したチーズが網や受け皿に落ちると、こびりついて掃除が大変です。
【防ぎ方】網の上にアルミホイルをしいてから焼きます。チーズはパンのふちまで広げず、真ん中に置きます。
失敗4:パンがかたくなって、カサカサした
長い時間焼きすぎると、パンの水分がとんで、かたくなってしまいます。
【防ぎ方】うすめのパンを使い、焼き時間を短めにします。焼きはじめをアルミホイルで包むと、パンが乾きにくくなります。
失敗5:グリルで焼いたら、魚のにおいがうつった
前に焼いた魚の脂が残っていると、パンににおいがうつることがあります。
【防ぎ方】網と受け皿を洗ってから焼き、網の上にアルミホイルをしいてパンを直接のせないようにします。
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毎日作るなら電気のホットサンドメーカーがラクな5つの理由

トースターやグリルで何度か作ってみると、「毎朝これをやるのは大変」と感じる人も多いはずです。
ここでは、電気のホットサンドメーカーに変えると何がラクになるのかを、道具ごとにくらべました。
| くらべる点 | オーブントースター | 魚焼きグリル | ホットプレート | 電気のホットサンドメーカー(WL-G205) |
|---|---|---|---|---|
| パンを押さえる | 手でつぶすだけ | 手でつぶすだけ | フライ返しや重し | ふたを閉じてロック |
| 耳を閉じる | 閉じにくい | 閉じにくい | 閉じにくい | ふちで押さえて焼く |
| 裏返す | いらない | 片面焼きはいる | いる | いらない |
| 見張り | ずっと必要 | ずっと必要 | ずっと必要 | タイマーにまかせる |
| 具をたっぷり入れる | くずれやすい | くずれやすい | くずれやすい | 深さ3cmまで |
| あと片づけ | パンくずトレー | 受け皿と網 | プレート | 外したプレートを洗う |
理由1:パンを押さえる手間がいらない
トースターやグリルでは、焼く前に毎回パンを手でつぶす必要があります。
電気のホットサンドメーカーなら、ふたを閉じてロックするだけで、同じ力で押さえられます。
理由2:耳まで閉じて、具がこぼれにくい
ホットサンドメーカーは、プレートのふちでパンの耳を押さえながら焼きます。
具がパンの中にとじこめられるので、手で持って食べてもこぼれにくいです。
理由3:タイマーで、毎回同じ焼き色になる
トースターやグリルは、その日の様子を見ながら焼くので、焼き色がばらつきます。
タイマーで時間を決めておけば、だいたい同じ焼き上がりにそろいます。
理由4:グリルやトースターを汚さない
グリルの網や受け皿を洗う手間がなくなります。
WL-G205なら、外したプレートだけを洗えばよいので、朝の片づけが短くすみます。
理由5:ワッフルも焼ける
WL-G205には、ホットサンドプレートのほかにワッフルプレートも付いています。
休みの日のおやつ作りにも使えるので、出番が多くなります。
電気式のほかの機種ともくらべたい人は、電気式ホットサンドメーカーのおすすめを見てください。
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オーブントースターやグリルで作るホットサンドのよくある質問

Q. トースターとグリル、どちらがカリッと焼けますか。
A. 火の力が強い魚焼きグリルのほうが、短い時間で表面をカリッと焼きやすいです。
トースターは、表面はサクッと、中はふんわりした仕上がりになりやすいです。
Q. 生の肉や生卵をはさんでも大丈夫ですか。
A. トースターやグリルは中まで火が通りにくいので、はじめは火の通った具を使うのがおすすめです。
生の肉や生卵を使うときは、加熱してから具にするか、中までしっかり火が通ったことを確かめてから食べてください。
Q. クッキングシートは使えますか。
A. トースターやグリルは、ヒーターや火が近いので、クッキングシートが焦げたり燃えたりするおそれがあります。
使えるかどうかは、お使いの機種の説明書で必ず確かめてください。
ホットサンドメーカーでの使い方は、ホットサンドメーカーでクッキングシートを使うときの注意点にまとめています。
Q. 電子レンジだけで作れますか。
A. 電子レンジだけでは、パンがやわらかくなるだけで、焼き色はつきにくいです。
中を温めるのにレンジを使い、最後にトースターで焼き色をつける方法なら、時間を短くできます。
Q. WL-G205は予熱が必要ですか。
A. 商品ページでは、タイマーを3〜5分ほどにセットして予熱してから焼くよう案内されています。
続けて焼くときは、予熱は最初の1回だけでよいとされています。
Q. WL-G205に保証はありますか。
A. 商品ページでは、購入日から12か月の保証が案内されています。
くわしくはよくある質問のページも見てください。
Q. SOLEMOODはどんなブランドですか。
A. ブランドについては、SOLEMOODのブランド紹介にまとめています。
まとめ:トースターやグリルで試して、毎日作るならWL-G205へ

ホットサンドは、オーブントースター、魚焼きグリル、ホットプレートのどれでも作れます。
トースターはホイルで包んでから焼き色をつけ、グリルは網にホイルをしいて短めに焼き、ホットプレートはフライ返しで押さえて焼くのが基本です。
どの道具でも、焼く前にパンをしっかり押さえ、焼いているあいだは目を離さないことが大切です。
毎日のように作るなら、はさんでタイマーを回すだけのSOLEMOOD WL-G205にまかせると、朝の手間がぐっと減ります。
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