ホットサンドメーカー 直火 レシピは？ガスコンロで焦がさない7つのコツ【保存版】

直火式のホットサンドメーカーを買ったけれど、家のガスコンロでうまく焼けない、という声はよく聞きます。

片面だけ真っ黒になったり、中のチーズがとけていなかったりと、火加減はなかなか難しいものです。

この記事では、ガスコンロで直火式を使うときの作り方と火加減、焦がさない7つのコツ、すぐ作れるレシピをまとめました。

先に結論を言うと、直火式は「弱火〜中火で、こまめに焼き色を見る」のが基本です。

それでも火加減に自信がない人や、毎朝のように作る人には、はさんでタイマーを回すだけの電気式SOLEMOOD ホットサンドメーカー WL-G205がラクです。

いろいろな機種をくらべたい人は、ホットサンドメーカーのおすすめで紹介しています。

※但し、このクーポンを使う場合は、ポイントは併用できません。
※このクーポンは予告なく終了する場合がございます。

直火のホットサンドは弱火〜中火で両面を焼けば作れる。火加減が不安ならSOLEMOOD WL-G205がラクな理由

はじめに、この記事の答えをまとめておきます。

直火式のホットサンドメーカーは、ガスコンロの弱火〜中火で、片面ずつ焼き色を見ながら焼けば、おいしく作れます。

ただし、火の強さを決めるのも、裏返すのも、焼き上がりを見きわめるのも、すべて自分の手と目です。

この「火加減の見張り」を道具にまかせられるのが、電気で焼くSOLEMOOD WL-G205です。

ここで1つ大事なことを先に書いておきます。

WL-G205は電気式なので、ガスコンロや焚き火、IHの上にのせて使うことはできません。

コンセントにさして、テーブルや調理台の上で使う道具です。

そのうえで、直火式で焦がしてしまう人にWL-G205が向いている理由を4つに分けて説明します。

理由1：上下のヒーターで、裏返さずに両面が焼ける

WL-G205は、上と下の両方にヒーターが入っています。

パンをはさんでふたを閉じれば、表と裏が同時に焼き上がります。

直火式のように、途中でひっくり返したり、火のあたる場所を動かしたりする必要がありません。

理由2：最大15分のタイマーで、焼きすぎを防げる

直火式は、ほかの支度をしているうちに焦げてしまうことがあります。

WL-G205には、最大15分まで決められるタイマーが付いていて、時間がくると音で知らせてくれます。

商品ページでは、予熱のあと最短で約2分で焼けると案内されています。

理由3：3段階のハンドルロックで、具の厚さに合わせて押さえられる

WL-G205は、ハンドルのロックを3段階で選べます。

うすいパンでも、具をたっぷりはさんだパンでも、厚さに合わせてしっかり押さえて焼けます。

プレートの深さは3cmあり、耳のふちまでこんがり焼き上がります。

理由4：プレートを外して丸洗いでき、コンロも汚れない

直火式は、はみ出したチーズや油がコンロの五徳やバーナーのまわりに落ちることがあります。

WL-G205は、横のボタンを押すと焼きプレートが外れ、中性洗剤で丸洗いできます。

コンロを使わないので、五徳やバーナーを掃除する手間もありません。

気になるところ

直火では使えないので、キャンプの焚き火やバーナーで焼きたい人には向きません。

一度に焼けるのは、食パン2枚ではさんだ1組なので、何人分も作るときは続けて焼くことになります。

本体の重さは約1.4kgで、コンセントのある場所でしか使えません。

2026年11月12日時点で購入できるカラーは、クリームホワイトとレッドです。

※但し、このクーポンを使う場合は、ポイントは併用できません。
※このクーポンは予告なく終了する場合がございます。

WL-G205を使った人の声

コンロの火ではなく、電気の専用の道具で焼くと、仕上がりはどう変わるのでしょうか。

ここでは、WL-G205を使っている方のインスタグラムの投稿を3つ紹介します。

どれも、商品を紹介してくれた方の投稿です。

声1：パンの耳のはしまで焼き色がつく

耳のはしまで、むらなく焼き色がついたホットサンドの投稿です。

プレートを外して洗えることや、立てたまま片づけられることにもふれています。

声2：家族の分を1組ずつ続けて焼ける

家族のぶんのホットサンドを、続けて焼いている方の動画です。

置き場所をとらない大きさと、お手入れのしやすさが良かった点として紹介されています。

声3：忙しい朝でもすぐ用意できる

平日の朝ごはんに使っている方の投稿です。

短い時間で焼けて、何枚も作れるところが気に入っている様子が伝わります。

商品ページのレビューにも、「予熱3分」のあと「2分で綺麗なホットサンドできました」という声があります。

ほかの口コミは、SOLEMOODのホットサンドメーカーの評判や、SOLEMOODのホットサンドメーカーを使った方の紹介で読めます。

直火式と電気式のホットサンドメーカーの違い

ここからは、直火式のホットサンドメーカーを家のガスコンロで使う方法をくわしく説明します。

その前に、直火式と電気式の違いを表で見ておきましょう。

直火式の良いところ：火力が強く、外でも使える

直火式は、コンロの強い火で一気に焼けるので、表面がカリッと香ばしく仕上がります。

電気がいらないので、キャンプの焚き火やバーナーでも使えます。

本体がうすく軽いものが多く、引き出しにしまいやすいのも良いところです。

直火式の気になるところ：焼き上がりが人と火に左右される

火の強さや、焼く時間を決めるのはすべて自分です。

コンロの火の大きさや、ホットサンドメーカーの素材によって、同じ時間でも焼け方が変わります。

慣れるまでは、焦がしたり、中が冷たいままだったりする失敗が起きやすいです。

直火式の種類：素材・耳を閉じるか・分けられるか

直火式は、アルミ製、鉄製、内側にフッ素などの加工をしたものなど、素材がいろいろあります。

アルミは軽くて熱が早く伝わり、鉄は重いぶん熱をためて、じっくり焼き色をつけやすいです。

パンの耳まで押さえて閉じるタイプと、閉じないタイプ、上下を外して2つのフライパンのように使えるタイプもあります。

素材による違いは、ホットサンドメーカーの素材の選び方にまとめています。

ガスコンロで直火式を使う前に確かめる5つのこと

直火式のホットサンドメーカーは、どのガスコンロでも同じように使えるとは限りません。

焼きはじめる前に、次の5つを確かめておきましょう。

確かめること1：説明書で「ガス火で使える」と書かれているか

まずは、ホットサンドメーカーの説明書やパッケージで、使える熱源を確かめます。

直火式でも、IHでは使えないものが多いので、IHのお家では注意が必要です。

IHで使いたい人は、IH対応のホットサンドメーカーの選び方を見てください。

確かめること2：五徳の上でぐらつかないか

ホットサンドメーカーは、本体が小さく、長い取っ手が片側に付いています。

五徳にのせたときに、取っ手の重みでかたむかないか、手で軽くゆらして確かめます。

ぐらつくときは、取っ手を手で支えながら焼くか、五徳の向きに合わせて置き方を変えましょう。

確かめること3：コンロの温度センサーの動き

いまの家庭用ガスコンロには、鍋の底の温度を見る温度センサーが付いています。

製品評価技術基盤機構（NITE）の資料によると、ガスこんろには平成20年10月から、調理油過熱防止装置と立ち消え安全装置の装備が法令で義務づけられています。

コンロの取扱説明書には、センサーが働いて炎の大きさが自動で変わることがある、センサーの上面と鍋の底がぴったりついていないときは使わない、と書かれているものもあります。

ホットサンドメーカーの底がセンサーにうまくのるかどうか、お使いのコンロの説明書で確かめてください。

確かめること4：炎が本体からはみ出さない大きさにできるか

炎が本体の外まで広がると、取っ手や留め金が熱くなります。

ホットサンドメーカーの底からはみ出さない大きさに、炎を合わせられるか確かめます。

はじめて使うときは、弱火からつけて、炎の大きさを目で見て決めましょう。

確かめること5：まわりに燃えやすいものがなく、換気扇を回せるか

焼いているあいだは、バターや油のけむりが出ることがあります。

コンロのまわりに、キッチンペーパーやふきんなど燃えやすいものを置かず、換気扇を回しておきます。

NITEは、ガスこんろの使用中はその場から離れないよう呼びかけています。

ガスコンロでホットサンドを作る7つの手順

ここからが、ガスコンロで直火式を使った基本の作り方です。

材料は、8枚切りか6枚切りの食パン2枚、スライスチーズ1枚、ハム1〜2枚が目安です。

焼き時間は、弱火〜中火で片面2〜3分ずつくらいが目安になります。

ホットサンドメーカーの素材や厚さ、コンロの火の強さで焼け方はかなり変わるので、はじめは様子を見ながら焼いてください。

手順1：プレートの内側に油かバターをうすくぬる

ホットサンドメーカーを開き、内側の両面に油かバターをうすくぬります。

フッ素などの加工がしてあるものでも、うすくぬっておくと焼き色がきれいにつきます。

上下を外せるタイプは、焼く前に留め具がしっかりかかっているか確かめましょう。

手順2：食パンを、プレートの真ん中にずれないように置く

片方のプレートに、食パンを1枚まっすぐ置きます。

パンがプレートのふちからはみ出しすぎると、閉じたときにずれて、具がもれやすくなります。

耳まで閉じるタイプなら、パンの四すみがプレートのふちに少しかかるくらいがちょうどよいです。

手順3：具をのせ、ふちを1cmほどあける

パンの真ん中に、ハムとチーズをのせます。

ふちから1cmほどあけておくと、閉じたときに具がはみ出しにくくなります。

もう1枚の食パンを、下のパンと角をそろえて重ねます。

手順4：ふたを閉じて留め金をかけ、はみ出した耳を落とす

ホットサンドメーカーを閉じて、取っ手の留め金をしっかりかけます。

すき間からはみ出したパンの耳は、焦げやすいので手でちぎって落としておきます。

閉じたら、取っ手を持って軽くふり、パンが中でずれていないか確かめましょう。

手順5：弱火〜中火で、片面を2〜3分焼く

コンロの火を、炎が本体の底からはみ出さない弱火〜中火にします。

片面を2〜3分ほど焼き、1分くらいたったら一度開いて、焼き色を確かめます。

きつね色になっていれば、その面は焼き上がりです。

手順6：裏返して、反対の面も同じように焼く

取っ手を持ってホットサンドメーカーを裏返し、反対の面も2〜3分ほど焼きます。

2回目の面は、プレートが温まっているぶん早く焼けるので、少し短めを目安にします。

両面が焼けたら火を止めて、中のチーズがとけているかも見ておきましょう。

手順7：五徳から下ろし、少し置いてから切る

焼けたら五徳から下ろし、耐熱の鍋しきの上に置きます。

すぐに切ると、とけたチーズが流れ出てしまうので、1分ほど置いてから切ります。

斜め半分に切ると具の断面がきれいに見え、たて半分なら手で持ちやすく、4つに切ればおつまみにもなります。

※但し、このクーポンを使う場合は、ポイントは併用できません。
※このクーポンは予告なく終了する場合がございます。

直火のホットサンドを焦がさない火加減の7つのコツ

手順どおりに作っても、火加減ひとつで仕上がりは大きく変わります。

ここでは、ガスコンロで直火式を使うときに、焦がさないための7つのコツを紹介します。

コツ1：焼く前に、空のまま弱火で軽く温める

冷たいままのホットサンドメーカーにパンを入れると、温まるまでに時間がかかり、焼き色がむらになりやすいです。

パンを入れる前に、閉じたまま弱火で両面を30秒ずつほど温めておくと、焼き色がそろいやすくなります。

空のまま強い火で長く温めると、内側の加工がいたむことがあるので、温めるのは短い時間にしましょう。

コツ2：炎は「底からはみ出さない」大きさにする

炎が大きすぎると、まわりのふちと取っ手ばかりが熱くなり、真ん中は焼けていないことがあります。

炎の先が、ホットサンドメーカーの底からはみ出さないくらいが目安です。

迷ったら、弱めの中火から始めて、焼き色を見ながら少しずつ強くしていきます。

コツ3：火のあたる場所を少しずつずらす

ガスコンロの炎は、輪のような形でバーナーのまわりに出ます。

ホットサンドメーカーの同じ場所にばかり火があたると、そこだけ濃く焼けてしまいます。

焼いているあいだ、取っ手を持って少しずつ前後にずらすと、焼き色が全体にそろいやすくなります。

コツ4：1分ごとに開いて、焼き色を見る

直火式は、中のパンが見えないので、焼き色を確かめるには開くしかありません。

はじめのうちは、1分ごとに開いて、焼き色の進み方を見ておきましょう。

何度か作るうちに、自分の家のコンロに合った焼き時間がつかめてきます。

コツ5：砂糖やチーズがはみ出さないように入れる

砂糖を使った具や、とけたチーズは、プレートにつくとすぐに焦げてしまいます。

チーズは具のいちばん上か真ん中に置き、パンのふちまで広げないようにします。

甘い具を入れるときは、とくに弱めの火で焼くと失敗しにくいです。

コツ6：具は冷蔵庫から早めに出しておく

冷たいままの具は、外のパンが焼けても、中まで温まりにくいです。

焼く10分ほど前に冷蔵庫から出しておくと、短い時間で中まで温まります。

コツ7：続けて焼くときは、火を少し弱くする

1回焼いたあとのホットサンドメーカーは、本体がまだ熱くなっています。

2組目からは同じ火の強さでも早く焼けるので、火を少し弱くするか、焼く時間を短めにします。

焼き時間の目安は、ホットサンドを何分焼くかの目安にもまとめています。

直火式ホットサンドメーカーで作るおすすめレシピ7選

基本の焼き方がわかったら、具を変えていろいろなレシピを楽しみましょう。

ここでは、ガスコンロで焼きやすい7つのレシピを紹介します。

分量は食パン2枚ぶん、焼き時間は弱火〜中火で片面2〜3分ずつが目安です。

① ハムチーズ：はじめての1枚に

材料の目安は、ハム1〜2枚、スライスチーズ1枚、マヨネーズ少しです。

パンにマヨネーズをうすくぬり、ハムとチーズをのせて焼くだけで作れます。

具が少なく火が通りやすいので、直火式に慣れるための最初の1枚にぴったりです。

もっとくわしい作り方は、ハムチーズのホットサンドの基本で紹介しています。

② ツナコーンマヨ：子どもにも人気

材料の目安は、ツナ缶1/2缶、コーン大さじ2、マヨネーズ大さじ1、スライスチーズ1枚です。

ツナは汁をよく切ってから、コーンとマヨネーズでまぜておきます。

水けが残っているとパンがべちゃっとするので、キッチンペーパーで軽く押さえておきましょう。

③ ベーコンエッグ：卵は先に焼いておく

材料の目安は、ベーコン2枚、卵1個、スライスチーズ1枚、塩こしょう少しです。

卵は生のままはさまず、フライパンで目玉焼きにして、黄身までしっかり火を通してからはさみます。

ベーコンも先に焼いておくと、パンを焼くあいだに中まで火が通ったか心配せずにすみます。

卵の焼き方は、ホットサンドメーカーでのたまごの焼き方にまとめています。

④ ポテトサラダ：晩ごはんの残りでも

材料の目安は、ポテトサラダ大さじ3〜4、スライスチーズ1枚です。

ポテトサラダは、パンの真ん中に平らにのせ、ふちを1cmほどあけておきます。

中が冷たいままになりやすいので、冷蔵庫から早めに出しておくのがコツです。

⑤ ピザ風：ケチャップとソーセージで

材料の目安は、ケチャップ大さじ1、ソーセージ1〜2本、ピーマン少し、とろけるチーズひとつかみです。

ソーセージは、うすく切ってから並べると、厚みがそろって焼きやすくなります。

ケチャップは焦げやすいので、パンのふちまでぬらないようにしましょう。

⑥ 焼きおにぎり：パン以外も焼ける

材料の目安は、ご飯お茶わん1杯ぶん、しょうゆ少し、ごま油少しです。

プレートにごま油をうすくぬり、ご飯を平らに入れて閉じ、片面ずつ焼き色がつくまで焼きます。

くわしい作り方は、ホットサンドメーカーでの焼きおにぎりの作り方で紹介しています。

⑦ あんバター：甘いおやつに

材料の目安は、つぶあん大さじ2〜3、バター5〜10gです。

あんこは焦げやすいので、パンの真ん中にのせて、火はいつもより少し弱めにします。

チョコバナナならチョコバナナのホットサンドの作り方、パン以外の食材ならホットサンドメーカーでパン以外に焼けるものも参考にしてください。

肉や卵など、生のままでは食べられない具を使うときは、必ず中までしっかり火が通ったことを確かめてから食べてください。

人気のレシピをもっと見たい人は、ホットサンドメーカーの人気レシピもどうぞ。

ガスコンロで直火式を使うときによくある5つの失敗と防ぎ方

ガスコンロで直火式を使った人の声を調べると、同じような失敗がくり返されています。

よくある失敗と、その防ぎ方をまとめました。

失敗1：外は真っ黒なのに、中のチーズがとけていない

火が強すぎて、外だけが先に焼けてしまう、いちばん多い失敗です。

【防ぎ方】炎を底からはみ出さない弱火〜中火にし、具を冷蔵庫から早めに出しておきます。焼き色が早くつくときは、さらに火を弱めて時間をかけます。

失敗2：真ん中だけ焦げて、ふちが白いまま

バーナーの真上にあたる場所だけが、強く焼けてしまう失敗です。

【防ぎ方】焼いているあいだ、取っ手を持って少しずつ位置をずらします。焼く前に空のまま弱火で軽く温めておくと、焼き色がそろいやすくなります。

失敗3：焼いている途中で、火が勝手に弱くなった

コンロの温度センサーが働いて、炎の大きさが自動で変わることがあります。

【防ぎ方】お使いのコンロの説明書で、温度センサーの働き方と、使える調理器具を確かめます。センサーの働きを止める機能を使うときは、説明書のとおりに使い、そばを離れないようにします。

失敗4：具がはみ出して、コンロのまわりが汚れた

はみ出したチーズやマヨネーズが、五徳やバーナーのまわりに落ちてしまう失敗です。

【防ぎ方】具は少なめにして、ふちを1cmあけます。はみ出した耳は閉じる前に落とし、こぼれたものは冷めてからふき取ります。

失敗5：取っ手や留め金が熱くなって、さわれなかった

炎が大きすぎると、取っ手の付け根や留め金まで熱くなることがあります。

【防ぎ方】炎を本体の底の大きさに合わせ、開け閉めするときは鍋つかみやミトンを使います。焼き上がりは、耐熱の台の上で開けるようにします。

※但し、このクーポンを使う場合は、ポイントは併用できません。
※このクーポンは予告なく終了する場合がございます。

直火式ホットサンドメーカーのお手入れ方法

直火式は、使ったあとのお手入れで、長く使えるかどうかが変わります。

基本のお手入れ方法を、素材ごとに見ておきましょう。

冷めてから洗う

焼いた直後のホットサンドメーカーに水をかけると、急に冷えて本体がゆがむことがあります。

手でさわれるくらいまで冷めてから、やわらかいスポンジと中性洗剤で洗います。

フッ素などの加工がしてあるものは、やさしく洗う

内側に加工がしてあるものは、金だわしやみがき粉でこすると、加工がはがれてしまいます。

焦げつきが取れにくいときは、ぬるま湯につけて、やわらかくしてから落とします。

鉄製は、よくかわかして油をぬる

鉄製のものは、ぬれたまま置いておくと、さびの原因になります。

洗ったあとは、弱火にかけて水けをとばし、うすく油をぬってからしまいます。

お手入れの方法は製品ごとに違うので、お持ちのホットサンドメーカーの説明書も確かめてください。

火加減が難しいと感じたら、電気式のWL-G205で作る方法

直火式で何度か焦がしてしまうと、「毎朝これを見張るのは大変」と感じる人も多いはずです。

そんなときは、火加減を道具にまかせられる電気式に変えると、作り方がぐっとかんたんになります。

ここでは、WL-G205で作るときの流れを紹介します。

手順1：プレートをセットして、タイマーで予熱する

ホットサンドプレートを本体にセットし、タイマーを3〜5分ほどに合わせて予熱します。

商品ページでは、予熱は必ずプレートをセットした状態で行うよう案内されています。

続けて焼くときは、予熱は最初の1回だけでよいとされています。

手順2：パンと具をのせて、ふたを閉じる

予熱が終わったら、食パンと具をのせて、もう1枚のパンを重ねます。

ふたを閉じ、具の厚さに合わせてハンドルのロックをかけます。

手順3：タイマーを回して、焼き上がりを待つ

タイマーを焼き時間に合わせて回せば、あとは待つだけです。

焼いているあいだに、コーヒーをいれたり、お弁当をつめたりと、ほかの支度ができます。

焼き時間はパンや具によって変わるので、はじめは短めに決めて、焼き色を見ながら調整しましょう。

キャンプの焚き火やバーナーで焼くなら、直火式のほうが向いています。

外で焼くときのレシピはキャンプのホットサンドのレシピ、道具えらびはキャンプ向けのホットサンドメーカーで紹介しています。

家で毎日のように作るなら、電気式がラクです。

電気式のほかの機種ともくらべたい人は、電気式ホットサンドメーカーのおすすめを見てください。

※但し、このクーポンを使う場合は、ポイントは併用できません。
※このクーポンは予告なく終了する場合がございます。

ホットサンドメーカーの直火レシピとガスコンロの作り方のよくある質問

Q. 直火式は、強火で焼けば早くできますか。

A. 強火にすると、外だけ先に焦げて、中の具が冷たいままになりやすいです。

弱火〜中火で、焼き色を見ながら焼くほうが、結果的に失敗が少なくなります。

Q. カセットコンロでも使えますか。

A. ホットサンドメーカーとカセットコンロの両方の説明書で、使ってよいかを確かめてください。

NITEは、カセットこんろ全体を鉄板などでおおうような使い方をしないよう呼びかけています。

五徳を外したり、カセットこんろを2台並べたりして使うのもやめましょう。

Q. 魚焼きグリルやトースターに入れて焼けますか。

A. 直火式は、コンロの火の上にのせて使う道具なので、グリルやトースターに入れて使えるかは、説明書で確かめてください。

道具を使わずにトースターやグリルで焼く方法は、オーブントースターやグリルで作るホットサンドで紹介しています。

Q. フライパンでも作れますか。

A. 作れますが、上から押さえる道具が必要になります。

くわしい手順は、フライパンで作るホットサンドイッチの手順にまとめています。

Q. WL-G205はガスコンロの上で使えますか。

A. 使えません。

WL-G205は電気で焼く道具なので、コンセントにさして、燃えやすいものがない平らな場所で使います。

Q. WL-G205に保証はありますか。

A. 商品ページでは、購入日から12か月の保証が案内されています。

くわしくはよくある質問のページも見てください。

Q. SOLEMOODはどんなブランドですか。

A. ブランドについては、SOLEMOODのブランド紹介にまとめています。

まとめ：直火式は弱火〜中火でこまめに見る。火加減が不安ならWL-G205へ

直火式のホットサンドメーカーは、ガスコンロの弱火〜中火で、片面2〜3分ずつを目安に焼けば作れます。

使う前に、ガス火で使えるか、五徳でぐらつかないか、コンロの温度センサーの働きを確かめておきましょう。

焼くときは、炎を底からはみ出さない大きさにして、火のあたる場所をずらしながら、1分ごとに焼き色を見るのが焦がさないコツです。

それでも火加減が難しいと感じる人や、毎朝のように作る人は、はさんでタイマーを回すだけのSOLEMOOD WL-G205にまかせると、朝の手間がぐっと減ります。

ほかの機種ともくらべたい人は、ホットサンドメーカーのおすすめも見てください。

※但し、このクーポンを使う場合は、ポイントは併用できません。
※このクーポンは予告なく終了する場合がございます。