たこ焼き器は、たこ焼きだけの道具ではありません。
丸い穴があるおかげで、おかずもおやつもおつまみも、同じ1台で作れます。
結論から書きます。
甘いものもおかずも作るならホットプレート 焼肉 グリル鍋 一人用 SOLEMOOD WL-G107がちょうどいい1台です。
この記事では、ホットケーキミックスのおやつから小籠包まで18品と、失敗しないコツをまとめました。
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たこ焼き器レシピを広げるなら、4枚プレートのSOLEMOOD WL-G107
おすすめはSOLEMOOD WL-G107です。
たこ焼き器のレシピが続かないいちばんの理由は、丸い穴だけでは献立が組めないことです。
甘いものを焼いた日と、おかずを焼いた日が、別々の道具になってしまいます。
この1台をすすめる理由は4つあります。
理由1：たこ焼き以外の3枚が付き、献立がつながる
付いてくるのは、たこ焼き・平面・波型・深鍋の4枚です。
たこ焼きプレートは285.6×191.6×38mmあります。
ベビーカステラを焼いたあと、平面に替えてホットケーキを焼く、という使い方ができます。
深鍋があるので、アヒージョのオイルを多めに使いたい日にも回せます。
理由2：70〜250℃を無段階で決められる
消費電力は1200Wで、予熱の目安は4〜5分です。
目安は、保温が約70℃、パンケーキが約120℃、ハンバーグが約180℃。
たこ焼きやお好み焼きは約250℃が目安になります。
たこ焼き器のレシピは、この幅の広さがそのまま作れる品数になります。
中心にサーモスタットが付いていて、温度のばらつきを抑えています。
理由3：プレートを外して丸洗いできる
甘いものと油ものを同じ日に焼くと、洗いやすさがそのまま次の一品につながります。
プレートは取り外して、そのまま水で洗えます。
表面はアルミニウム合金に2層のフッ素樹脂塗膜なので、生地がくっつきにくくなっています。
電源コードはマグネット式で、足を引っかけても外れます。
理由4：1〜4人に使える大きさ
本体は幅約396×奥行約235×高さ約130mmです。
1人でも4人でも使える大きさで、食卓に置いても皿の場所が残ります。
PSE認証を受けた製品で、12ヶ月の保証が付きます。
おやつもおかずも、1台で
たこ焼き器を使った人の声
実際に使った人の投稿を見ていきます。
SOLEMOODのシリーズを使った人の投稿です。
煙が少ない、油はねがほぼない、パーツが少ない、の3点があげられています。
プレートと受け皿を洗うだけで片づけが終わった、という投稿です。
床がべたつかなかったので、片づけが楽だったという声です。
いずれもSOLEMOODのシリーズを使った投稿で、WL-G107そのものの投稿ではありません。
商品ページのレビューから
商品ページに載っている使用レビューも見ておきます。
「前菜からデザートまで、これ一台で簡単に解決」という声がありました。
深鍋・平鍋・たこ焼きの3種のプレートが付いていて、温度は無段階で調節できる点があげられています。
別の人は「今夜は深鍋を使って鯛のアクアパッツァ」と書いていました。
MEDモードで作って、食卓ではWARMモードで温かいまま食べられた、という内容です。
プレートも丸洗いできる点が、どちらの声でも喜ばれていました。
たこ焼き器レシピは3つに分けると選びやすい
数が多くて迷うときは、この3つで考えると決まります。
甘いもの：ホットケーキミックスが主役
ホットケーキミックスに卵と牛乳をまぜるだけで、生地ができます。
ベビーカステラも鈴カステラも、もとをたどれば同じ生地です。
温度を120〜160℃に下げるのが、こげずにふくらませるコツになります。
おかず：市販の皮とひき肉でまかなえる
餃子の皮とシュウマイの皮があれば、穴に敷くだけで器になります。
小籠包も焼きシュウマイも、この考え方でできます。
ひき肉をまるめれば、一口ハンバーグやナゲットにもなります。
おつまみ：油と具材を入れるだけ
穴ひとつが、そのまま小さな器になります。
アヒージョもチーズフォンデュも、材料を入れて温度を上げるだけです。
食卓で作りながら食べられるので、席を立たずにすみます。
たこ焼き器レシピでよくある6つの失敗
失敗1：予熱をせずに生地を流す
温まりきる前に流すと、生地が穴にくっつきます。
返そうとした時点で、形が崩れてしまいます。
【防ぎ方】4〜5分しっかり予熱して、穴の中まで油をぬってから流します。
失敗2：生地を穴すれすれまで入れる
甘い生地はふくらむので、すれすれだとあふれます。
あふれた生地は受け皿に落ちて、片づけが増えます。
【防ぎ方】ホットケーキミックスの生地は、穴の八分目までにします。
失敗3：甘いものを高い温度で焼く
砂糖が入った生地は、たこ焼きと同じ温度だとすぐこげます。
外が黒くなっても、中はまだ生のままです。
【防ぎ方】甘いものは120〜160℃に下げて、ゆっくり火を通します。
失敗4：水気の多い具材をそのまま入れる
エビやきのこは、水気が残ったままだと油がはねます。
アヒージョでは特に危ないので、注意がいります。
【防ぎ方】キッチンペーパーで水気を押さえてから入れます。
失敗5：金属のピックで穴をこする
フッ素樹脂加工の表面は、金属でこすると傷が入ります。
一度傷が入ると、そこから生地がくっつくようになります。
【防ぎ方】竹製か樹脂製のピックを使います。
失敗6：油ものと甘いものを続けて焼く
アヒージョのあとにベビーカステラを焼くと、においが移ります。
せっかくの甘いものが、にんにくの香りになってしまいます。
【防ぎ方】順番を甘いものから先にするか、間でプレートを洗います。
レシピを広げる機種の選び方5つ
ポイント1：たこ焼き以外のプレートが付くか
ここがレシピの幅をいちばん左右します。
平面が付けば焼きそばやパンケーキ、深鍋が付けば鍋料理まで広がります。
たこ焼き専用の機種だと、出番が年に数回で止まります。
ポイント2：温度を低いほうまで下げられるか
たこ焼きだけなら、高い温度が出れば足ります。
甘いものまで作るなら、120℃あたりまで下げられるかが分かれ目です。
保温まで下がると、食卓で温かいまま置いておけます。
ポイント3：プレートを外して洗えるか
1日に2品作るなら、間で洗える作りかどうかが効いてきます。
外せない機種だと、拭くだけになり、においが残ります。
着脱式で、丸洗いできるかを確かめておきます。
ポイント4：穴の数と大きさ
1〜2人なら16穴前後、3〜4人なら20〜24穴が目安です。
穴が大きいほど、小籠包やハンバーグなど具の入るものが作りやすくなります。
逆に小さい穴は、ベビーカステラのような一口サイズに向きます。
ポイント5：ふたが付くか
シュウマイや小籠包は、蒸気で中まで火を通します。
ふたがあると、それだけで作れる品数が増えます。
付いていない場合は、アルミホイルをかぶせても代わりになります。
たこ焼き器レシピ18選
3つのグループに分けて、作りやすい順にならべました。
ホットケーキミックスで作る甘いもの6品
どれもホットケーキミックス150g・卵1個・牛乳100mlが土台になります。
① ベビーカステラ
土台の生地に、はちみつ大さじ1と砂糖大さじ2を足します。
150℃で穴の八分目まで流し、ふちが固まったら半回転させます。
まん丸になったら、2〜3分ころがして焼き色を付けます。
② 鈴カステラ
ベビーカステラの生地を、穴の六分目までにします。
小さく焼くぶん火の通りが早く、5分ほどで仕上がります。
子どもが食べる量に合わせやすいのが利点です。
③ チョコベビーカステラ
土台の生地に、ココアパウダー大さじ1を足します。
焼いている途中で、板チョコのかけらを1つずつ入れます。
中からチョコが出てくる仕上がりになります。
④ エッグワッフル風
土台の生地に、サラダ油大さじ1を足してのばします。
穴からあふれるくらい流して、全体をつなげて焼きます。
焼き上がったら、シートのようにはがして食べます。
⑤ 一口ドーナツ
土台の生地を固めにして、丸めてから穴に入れます。
140℃でゆっくり、ころがしながら10分ほど焼きます。
仕上げに砂糖をまぶすと、屋台の味に近づきます。
⑥ ひとくちチーズケーキ
クリームチーズ100gを常温でやわらかくして、土台の生地にまぜます。
120℃で10分ほど、ふたをして蒸し焼きにします。
冷めると固まるので、少し置いてから取り出します。
夕食にもなるおかず6品
⑦ 小籠包
ぎょうざの皮を穴に敷いて、器の形にします。
豚ひき肉に、しょうがとごま油、鶏がらスープの素をまぜてあんを作ります。
あんを入れ、皮の口を寄せて、水を少し入れてふたをして蒸します。
⑧ 焼きシュウマイ
シュウマイの皮を穴に敷き、あんを入れます。
底に焼き色が付いたら、水を大さじ2ほど回し入れます。
ふたをして5分、蒸気で中まで火を通します。
⑨ チーズイン一口ハンバーグ
合いびき肉のたねを丸めて、中にさいの目のチーズを入れます。
180℃で、ころがしながら8分ほど焼きます。
脂が出るので、途中でキッチンペーパーで吸い取ります。
⑩ 肉巻きおにぎり
一口大に握ったごはんに、豚バラを巻きます。
200℃で、面を変えながら焼き付けます。
最後にしょうゆとみりんを回しかけて、からめます。
⑪ 餃子の皮キッシュ
ぎょうざの皮を穴に敷いて器にします。
卵1個に牛乳大さじ2をまぜ、ベーコンとほうれん草を入れます。
160℃でふたをして、6分ほど蒸し焼きにします。
⑫ 明太チーズ大根もち
すりおろした大根200gに、片栗粉大さじ4をまぜます。
明太子とチーズを入れて、180℃で両面を焼きます。
外はカリッと、中はもちっとした食感になります。
お酒にあうおつまみ6品
⑬ アヒージョ
穴にオリーブオイルを八分目まで入れ、にんにくと赤とうがらしを入れます。
冷たいうちから温めて、160℃前後を保ちます。
エビやマッシュルームは、水気を押さえてから入れます。
⑭ チーズボール
白玉粉100gに水を少しずつ足して、耳たぶくらいの固さにします。
さいの目のチーズを包んで丸め、油を多めにひいた穴で焼きます。
ころがしながら、全体がきつね色になるまで待ちます。
⑮ ミニアメリカンドッグ
ホットケーキミックスの生地を穴に半分入れ、ウインナーを立てます。
上から生地をかぶせて、160℃でころがしながら焼きます。
ケチャップとマスタードを添えて出します。
⑯ ひとくちピザ
ぎょうざの皮を穴に敷き、ピザソースをぬります。
チーズとサラミをのせて、180℃で5分焼きます。
皮のふちがカリッとしたら食べごろです。
⑰ コロコロナゲット
鶏ひき肉に、豆腐と片栗粉をまぜてたねを作ります。
油を多めにひいた穴で、ころがしながら180℃で焼きます。
外が固まってから返すと、形が崩れません。
⑱ 基本のたこ焼き
薄力粉100gに、だし300mlと卵1個をまぜて、ゆるめの生地にします。
250℃でしっかり予熱し、穴からあふれるくらい流します。
たこと天かす、紅しょうがを入れて、少しずつ回しながら丸めます。
18品を1台で、温度を変えるだけ
徹底比較！18品の温度と焼き時間の早見表
| レシピ | 分類 | 温度の目安 | 焼き時間 | ふた |
|---|---|---|---|---|
| ① ベビーカステラ | 甘いもの | 150℃ | 約8分 | なし |
| ② 鈴カステラ | 甘いもの | 150℃ | 約5分 | なし |
| ③ チョコベビーカステラ | 甘いもの | 150℃ | 約8分 | なし |
| ④ エッグワッフル風 | 甘いもの | 160℃ | 約6分 | なし |
| ⑤ 一口ドーナツ | 甘いもの | 140℃ | 約10分 | なし |
| ⑥ ひとくちチーズケーキ | 甘いもの | 120℃ | 約10分 | あり |
| ⑦ 小籠包 | おかず | 180℃ | 約7分 | あり |
| ⑧ 焼きシュウマイ | おかず | 180℃ | 約7分 | あり |
| ⑨ チーズイン一口ハンバーグ | おかず | 180℃ | 約8分 | なし |
| ⑩ 肉巻きおにぎり | おかず | 200℃ | 約7分 | なし |
| ⑪ 餃子の皮キッシュ | おかず | 160℃ | 約6分 | あり |
| ⑫ 明太チーズ大根もち | おかず | 180℃ | 約8分 | なし |
| ⑬ アヒージョ | おつまみ | 160℃ | 約6分 | なし |
| ⑭ チーズボール | おつまみ | 170℃ | 約8分 | なし |
| ⑮ ミニアメリカンドッグ | おつまみ | 160℃ | 約7分 | なし |
| ⑯ ひとくちピザ | おつまみ | 180℃ | 約5分 | なし |
| ⑰ コロコロナゲット | おつまみ | 180℃ | 約8分 | なし |
| ⑱ 基本のたこ焼き | おつまみ | 250℃ | 約10分 | なし |
温度と時間は、穴の大きさや量によって前後します。
この表で見てほしいのは「温度の目安」の列です。
120℃から250℃までを1台でまかなえるかどうかが、作れる品数を決めます。
作る場面で選ぶ早見表
| 作る場面 | 向いているレシピ |
|---|---|
| 子どものおやつにしたい | ① ベビーカステラ／② 鈴カステラ |
| 休日のブランチにしたい | ④ エッグワッフル風／⑪ 餃子の皮キッシュ |
| 夕食のおかずにしたい | ⑦ 小籠包／⑨ チーズイン一口ハンバーグ |
| お弁当に入れたい | ⑧ 焼きシュウマイ／⑩ 肉巻きおにぎり |
| お酒のあてにしたい | ⑬ アヒージョ／⑯ ひとくちピザ |
| 来客をもてなしたい | ⑭ チーズボール／⑱ 基本のたこ焼き |
どのレシピにも効く3つのコツ
18品のどれを作るときも、この3つで仕上がりが変わります。
コツ1：穴の側面まで油をぬる
底だけにぬると、ふくらんだ生地が側面にくっつきます。
キッチンペーパーに油を含ませて、穴の中をぐるりとなでます。
これだけで、返すときにきれいに外れます。
コツ2：一度で返さず、少しずつ回す
いきなり半回転させると、中身が流れ出ます。
まず90度だけ起こして、流れ出た生地が固まるのを待ちます。
そのあともう90度回すと、まん丸になります。
コツ3：焼けたら保温まで下げる
食卓で作りながら食べるときは、焼き上がりから温度を下げます。
約70℃の保温まで下げると、こげずに温かいまま置いておけます。
次の生地を流すときに、また温度を戻します。
機種選びの比較表
| 機種 | 付くプレート | 温度の決め方 | 出力 | 丸洗い |
|---|---|---|---|---|
| SOLEMOOD WL-G107 | 4枚（たこ焼き・平面・波型・深鍋） | 無段階（70〜250℃） | 1200W | ○ |
| 山善 極のたこ焼き器 YOG-K240 | 1枚（24穴） | つまみ | 1200W | ○ |
| アイリスオーヤマ PTY-24 | 1枚（24穴） | つまみ | 800W | ○ |
| BRUNO BOE021 | 2枚（たこ焼き・平面） | 65〜250℃ | 1200W | ○ |
| イワタニ 炎たこII CB-ETK-2 | 1枚（ガス式） | つまみ | 1.74kW | ○ |
レシピの幅で見たときの結論
この表で効いてくるのは「付くプレート」と「温度の決め方」の2列です。
たこ焼き専用の1枚だけだと、この記事の18品のうち作れるのは半分ほどです。
平面と深鍋まで付いて、120℃まで下げられる機種なら、18品すべてが1台で回ります。
作り終わったあとの片づけ
次もまた作る気になるかは、ここで決まります。
手順1：電源を抜いて粗熱を取る
食べ終わったら、まず電源を抜きます。
熱いうちに水をかけると、急に冷えて加工が傷む原因になります。
さわれるくらいまで冷めるのを待ちましょう。
手順2：残った生地はふやかして落とす
穴の中に残った生地は、こすると傷の原因になります。
ぬるま湯を少し張って、やわらかくなるのを待ちます。
そのあと、やわらかいスポンジでなでるだけで落ちます。
金たわしや金属のヘラは使いません。
手順3：よく乾かしてからしまう
洗ったあとは、水気をふいてしっかり乾かします。
プレートが何枚もある機種は、間に紙をはさむと傷つきません。
アヒージョで使った油は、冷めてから油処理剤で固めて捨てます。
よくある質問
Q. ホットケーキミックスの生地は、どれくらい入れればいいですか。
穴の八分目までが目安です。
ふくらむので、すれすれまで入れるとあふれます。
Q. 甘いものとおかずを同じ日に作れますか。
作れますが、甘いものを先にしてください。
にんにくや脂のにおいは、あとの生地に移りやすいためです。
Q. ふたがない機種でもシュウマイは作れますか。
作れます。
アルミホイルをかぶせれば、蒸気がこもって中まで火が通ります。
Q. 冷凍食品はそのまま入れてもいいですか。
水分が多いので、油がはねやすくなります。
解凍して、水気を押さえてから入れてください。
Q. 金属のピックは使えますか。
フッ素樹脂加工のプレートには使えません。
竹製か樹脂製のピックを選んでください。
Q. 保証はありますか。
SOLEMOOD WL-G107は、買ってから12ヶ月の保証が付きます。
まとめ
たこ焼き器のレシピは、甘いもの・おかず・おつまみの3つに分けると選びやすくなります。
どれを作るかを決めたら、あとは温度を合わせるだけです。
120℃から250℃までを1台でまかなえると、18品がそのまま作れます。
たこ焼き・平面・波型・深鍋の4枚がそろっているのがSOLEMOOD WL-G107です。
12,800円で、12ヶ月の保証が付きます。
たこ焼きの日だけで終わらせない1台に
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